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2020年1月5日 / 最終更新日時 : 2020年1月5日 Opmus Health 栄養

新谷酵素 エンザイムシリーズ

日本の伝統食とアメリカの最新栄養学を融合しました マクガバンレポートで日本の伝統食が注目 1970 年代、アメリカでは医療費が増大し、財政的危機にありました。そこで、国民の健康問題を把握するため、全世界から医学者・栄養学 […]

2020年1月5日 / 最終更新日時 : 2020年1月5日 Opmus Health 料理

ココナッツ

ココナッツオイルには中鎖脂肪酸の仲間である「ラウリル酸」が多く含まれています。ここにセレブたちが注目したのです。 ところが、アメリカ心臓協会から「Saturated fats: Why all the hubbub ov […]

2020年1月5日 / 最終更新日時 : 2020年1月5日 Opmus Health 料理

スーパーフード 21世紀の主要食!? 母なる穀物「キヌア」

21世紀の主要食!? 母なる穀物「キヌア」 5000年以上前、インカ帝国で「母なる穀物」と呼ばれ、主食として愛された作物・キヌア。栄養価が非常に高く、大変優れたバランス食材としてNASAが宇宙食の候補として選び、「21世 […]

2020年1月4日 / 最終更新日時 : 2020年1月7日 Opmus Health 栄養

本当にすごい効果!日本が世界に誇るスーパーフードベスト

スーパーフードって流行りもので、実際続かないよね」 「結局日常的に普通に使い続けられるスーパーフードってないの?」 スーパーフードと聞くと、やはりモデルや有名人がこぞってSNSで発信し始めて、その後原宿などを中心に広まる […]

2020年1月4日 / 最終更新日時 : 2020年1月4日 Opmus Health サプリメント

今さら聞けない! 「なんでビタミンはお肌にいいの?」

  今さら聞けない! 「なんでビタミンはお肌にいいの?」 「ビタミンは美容に良い」は日本女性の常識!でもホントのところ分かってますか? 五大栄養素(脂肪、糖質、たんぱく質、ビタミン、ミネラル)のひとつ、ビタミン […]

2020年1月4日 / 最終更新日時 : 2020年1月4日 Opmus Health 栄養

いま注目らしいけど… プロバイオティクスって何?

  いま注目らしいけど… プロバイオティクスって何? 乳酸菌やビフィズス菌などの名前や“プロバイオティクス”という言葉は何となく耳にしたことがあっても、実際のところどんなものなのかよく知らない……という人も多い […]

2020年1月3日 / 最終更新日時 : 2020年1月3日 Opmus Health 栄養

ブロッコリースーパースプラウトで体の中からデトックス

  スーパーの野菜売り場に行くと、色とりどりのスプラウトが売られています。レッドキャベツやマスタード、そばなどなど…。貝割れ大根や豆苗も、スプラウトのひとつですね!これらはみんな、野菜や豆の新芽です。細くてひょ […]

2020年1月3日 / 最終更新日時 : 2020年1月3日 Opmus Health こころ

休日の寝貯めはNG?! 現代人が知っておくべき 「睡眠負債」とその解消方法とは?

深刻化する日本人の睡眠不足問題。わずかな睡眠不足が、まるで借金のようにじわじわ積み重なる「睡眠負債」という言葉も今では広く知られるようになりました。海外に比べて日本人の睡眠時間は少ないといわれていますが、ある調査では韓国 […]

2020年1月2日 / 最終更新日時 : 2020年1月2日 Opmus Health 未分類

食材の科学 菜食とスーパーフードの魅力再発見 (ナショナル ジオグラフィック 別冊)

食材の科学 菜食とスーパーフードの魅力再発見 (ナショナル ジオグラフィック 別冊 食材の科学 菜食とスーパーフードの魅力再発見 (ナショナル ジオグラフィック 別冊) 新品価格 ¥1,540から (2020/1/2 2 […]

2020年1月2日 / 最終更新日時 : 2020年1月2日 Opmus Health 栄養

ノニ 健康にいい  

  ノニってご存知ですか? 近年、よく耳にするようになったスーパーフードと言われる健康食品のひとつです。 ポリネシア原産の、5〜8mくらいの大きさまで成長する常緑の木になる果実のことです。ハワイやタヒチなどが産 […]

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活性酸素とイチョウ葉エキス 二億五千万年を生き抜いた力  Active oxygen and ginkgo leaf extract – the power to survive 250 million years

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マルチビタミン/ミネラルサプリメント(MVM) とは?

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食事で心と体を整える! 闘病生活の食の工夫 Prepare your mind and body with food! Food tips for fighting illness

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食と環境:充実した修行生活のコツ  瞑想  六    法を調える    Food and the environment: tips for a fulfilling training life

2024年1月24日

人間の体は緻密な化学工場  The human body is a dense chemical factory

2023年12月14日

ホリスティック栄養学は、身体だけでなく心と精神の健康も含めた総合的なアプローチを提唱する栄養学の分野です。これは、食事だけでなく、生活習慣、ストレス管理、精神的な側面など、個体全体のバランスを重視しています。従って、栄養だけでなく、ライフスタイル全般にわたるアプローチが重要とされています。 まず、従来の栄養学との大きな違いは、炭水化物、脂質、たんぱく質、ビタミン、ミネラルという物質的な栄養の知識とカロリー計算だけではありません。これらの栄養素が身体に入り、どのように機能するのかという事を、1980年代から注目された酵素栄養学を通して、消化・吸収のメカニズムと個人的な体質の違い(生物学的個人差)から生じる栄養素獲得の差異について学びます。 ​ つまり、同じ食物(栄養)を摂ったとしても、人によって、DNAや生活環境が異なるために、栄養素獲得(栄養療法)の結果に違いがあるということです。従って、知名度もあり、良いといわれる栄養療法(ダイエット法)が、すべての人に当てはまるわけでなく、肝心なことは、その人の体質を知り、相応しい方法を見つけるための知識を得ることです。 ​ さらに最も重要なことは、ストレスなどの精神的な要因です。私たちは、不安や、極度のストレスを感じると、食欲が無くなったり、胃が痛くなったりすることがあります。また、緊張すれば、心臓の鼓動も早くなります。「胃腸は心の鏡」と言われるように、心と身体は密接に関係していることは、誰も否定することができません。 このような心身の相関性が、栄養獲得や、健康面に深く関与することも学ぶ必要があります。精神的な要因は、個人の体質の違いと同じように、人によって物事の受け止め方が異なるために、ストレスの感じ方の違いが起こります。これらを精神学的個人差と呼びます。

2023年12月13日

フリーラジカル 活性酸素とイチョウ葉エキス Free Radical Active Oxygen and Ginkgo Biloba Extract

2023年6月21日

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