2020年3月5日 / 最終更新日時 : 2020年3月5日 Opmus Health 栄養 あらためて知りたい： ファイトケミカルについて テレビや雑誌で近年よく話題になる「活性酸素」「抗酸化」「ファイトケミカルス」などのキーワード。実際のところどうやって体や健康に関わってくるのか、ピンと来ていないという方も多いのではないでしょうか？ 今回は、体が細胞を作る […]
2020年3月4日 / 最終更新日時 : 2020年3月4日 Opmus Health 栄養 ビタミンCって黄色？ なぜ動物は作れるのに、 人間が作れない？ビタミンCを知ろう！ ビタミンＣというと「レモン」、「酸っぱい」、「お肌にいい」、「元気がでる」、「ビタミンカラー」、「黄色」などを連想しますね。実際のビタミンＣは黄色ではなく白色なのですが、レモンそのもののイメージと重ねられたことでいわば、 […]
2020年3月4日 / 最終更新日時 : 2020年3月4日 Opmus Health 栄養 「新型コロナウイルス感染症」予防のための基本のき 栄養のはなし 2 https://www.nicho.co.jp/pharmacy/ のはなし 新型コロナウイルス感染症の流行に不安を感じていらっしゃる方も多いのではないでしょうか？予防には、風邪や季節性インフルエンザ対策と同様に、咳エチ […]
2020年3月4日 / 最終更新日時 : 2020年3月4日 Opmus Health 栄養 「新型コロナウイルス感染症」予防のための基本のき 栄養のはなし ３ 免疫力を下げない食事のポイント たんぱく質を含む食品 たんぱく質は、炭水化物や脂質と共にエネルギーをつくる栄養素のひとつです。筋肉・臓器・皮膚など、体を構成する成分であり、酵素や抗体など免疫に関わる成分としても重要です。 […]
2020年3月3日 / 最終更新日時 : 2020年3月3日 Opmus Health 栄養 「新型コロナウイルス感染症」予防のための基本のき 免疫力を下げない食事のポイント たんぱく質を含む食品 たんぱく質は、炭水化物や脂質と共にエネルギーをつくる栄養素のひとつです。筋肉・臓器・皮膚など、体を構成する成分であり、酵素や抗体など免疫に関わる成分としても重要です。 […]
2020年3月3日 / 最終更新日時 : 2020年3月3日 Opmus Health 栄養 知られざる味噌の効果。 毎日の味噌汁が健康を加速させる理由 毎日、当たり前のように食卓に並ぶ味噌汁。昔から「味噌は医者いらず」という言い伝えがありますが現在、味噌の効果が栄養学や医学の面からも改めて期待されるようになっています。そこで、味噌が私たちの身体にどんな良い影響を与えてく […]
2020年3月2日 / 最終更新日時 : 2020年3月2日 Opmus Health 料理 無水鍋のおすすめ人気ランキング【ヘルシーで美味しい料理が作れるのはどれ？】 無水鍋でおいしく、栄養満点な料理を作ろう！ 無水鍋は特殊な構造で蓋と鍋の間に「ウォーター皮膜」を作り、素材から出る水蒸気で調理する鍋のこと。蒸す・煮る・茹でる・炊く・炒める・焼く・揚げる・オーブン代わりにと、さまざまな調 […]
2020年3月2日 / 最終更新日時 : 2020年3月2日 Opmus Health 栄養 「もやし」大研究 「洗わなくてOK！」「種類でどう違う？」…知っておけば明日から得する「もやし」大研究 「お財布にやさしくて、意外に栄養もある、もやし」という情報は、今や誰もが知っていることかもしれません。でも、スーパーの売り場には様々な […]
2020年3月2日 / 最終更新日時 : 2020年3月2日 Opmus Health 栄養 心もフレッシュにする ビタミンCの意外な役割 ビタミンCはストレスにも抗える！ ビタミンCが不足すると免疫力が下がるため、病気にかかりやすくなったり、治るまでに時間がかかったりすることがあります。疲れやすくなり、だるい状態が長引く原因も、ビタミンCが足りないのかも。 […]
2020年3月2日 / 最終更新日時 : 2020年3月2日 Opmus Health 料理 無水調理とはどんなもの？調理器具 無水調理とは、鍋の中の水分が本体とフタの間に水の膜（ウォーター被膜やウォーターシールなどと呼ばれます）を作り、鍋の中を定温・定圧に保つことで、少量の水や油で調理する方法です。 野菜は野菜の持つ水分だけ、肉は肉自体の脂だけ […]