「新型コロナウイルス感染症」予防のための基本のき

たんぱく質は、炭水化物や脂質と共にエネルギーをつくる栄養素のひとつです。筋肉・臓器・皮膚など、体を構成する成分であり、酵素や抗体など免疫に関わる成分としても重要です。肉類　/　魚介類　/　卵　/　豆腐

ヒトの腸内細菌は、善玉菌・悪玉菌・その中間の菌と大きく分けて3つの菌で構成されています。その一つである善玉菌は、体に悪影響を及ぼす悪玉菌が増えるのを抑え、腸の運動を活発にし、食中毒菌や病原菌による感染を予防する働きがあると言われています。腸内の善玉菌の割合を増やす食品は2種類あります。

善玉菌を多く含む食品
ヨーグルト　/　乳酸菌飲料　/　発酵食品

善玉菌を増やす作用をする食品
野菜　/　果物　/　豆類　/　ごぼう　/　玉ねぎ

健康のために体に良い食生活を送りたいと思っていても、何をどのくらい食べたら良いのか複雑で分からないと悩んでいる方も多いと思います。「主食」「主菜」「副菜」「汁物」の一汁三菜について紹介します。栄養バランスの摂り方と、それぞれのポイントについて確認してみましょう。