2020年4月20日 / 最終更新日時 : 2020年4月21日 Opmus Health 栄養 ビタミンCはりんごの9倍！ 新じゃがは皮ごと食べよう ■貯蔵せずに掘りたてを出荷するから皮が薄くみずみずしい 収穫後、貯蔵期間を経て通年出荷されるじゃがいもに対して、新じゃがいもは、収穫後、貯蔵されずにすぐ出荷される掘りたてのじゃがいものことをいいます。 新じゃがいもは皮が […]
2020年4月14日 / 最終更新日時 : 2020年4月14日 Opmus Health 栄養 三大栄養素の基礎知識 私たちが普段口にしている食べ物には、いろいろな栄養素が含まれていますが、そのうち『タンパク質』『糖質』『脂質』の3つは三大栄養素と呼ばれ、私たち人間の生命維持や身体活動などに欠かせないエネルギー源となっています。無理なダ […]
2020年4月11日 / 最終更新日時 : 2020年4月11日 Opmus Health 栄養 美しい歯はイメージアップのキーポイント 「歯」を科学する 毎年6月4日といえば、ご存じの「虫歯予防デー」です。今回のすこやかネットは、虫歯予防デーにちなんで、虫歯のことはもちろん、患者数が全国で9,000万人ともいわれる歯周病をはじめ、『歯』に関するさまざまな話題を取り上げてみ […]
2020年4月10日 / 最終更新日時 : 2020年4月10日 Opmus Health 栄養 果物の皮に難病の多発性硬化症を回復させる効果が確認される 米ペンシルバニア州にあるトーマス・ジェファーソン大学の研究で、ハーブや果物の皮に含まれる化合物が、多発性硬化症（MS）と呼ばれる自己免疫疾患によって引き起こされる損傷を予防し、回復させるのに役立つ可能性があ […]
2020年4月7日 / 最終更新日時 : 2020年4月7日 Opmus Health 栄養 睡眠を考える Think about sleep 脳の働きと深く関係する睡眠 人間は夜になると、睡眠をとります。睡眠は、成人で平均すると毎日7〜8時間程度の睡眠をとることが基準といわれていますが、これには特別な根拠はなく、睡眠時間は人によって大きな個人差があるようです。 […]
2020年4月3日 / 最終更新日時 : 2020年4月3日 Opmus Health 栄養 野菜不足の現代人に 驚異のベジタブルパワー 果菜 「医者いらず」の緑黄色野菜 トマト [主な栄養素]（可食部100g中の含量）カロテン…540μg ビタミンC…15mg ビタミンB1…0.05mg カリウム…210mg 西洋では、『トマトが赤くなると医者が青くなる […]
2020年4月1日 / 最終更新日時 : 2020年4月1日 Opmus Health 栄養 知られざる味噌の効果。 毎日の味噌汁が健康を加速させる理由 日本人は昔から豆類を常食としてきました。豆類には、良質のタンパク質をはじめ、ビタミンや食物繊維など、私たちの健康維持に欠かせない栄養素が豊富に含まれており、コレステロールの低下や免疫力向上、さらには生活習慣 […]
2020年3月31日 / 最終更新日時 : 2020年3月31日 Opmus Health 栄養 ビタミンCや食物繊維がたっぷり 果物パワー 日本では古来からスイカやモモなど、主に夏場に穫れる果実を「水菓子」と呼んで来ました。果実の甘酸っぱい味と香りは、人々の心を豊かにして、暑さを和らげ、のどの渇きを癒してくれていたのです。 【店内P最大16倍以上&3 […]
2020年3月30日 / 最終更新日時 : 2020年3月30日 Opmus Health 栄養 時短と節約で一石二鳥！ マスターしたい簡単作り置き 忙しい現代人。毎日の残業や長い通勤時間で身も心も疲れてしまって、つい「食」をおろそかにしていませんか？しかし人間は体が資本。乱れた食生活を続けることで不調を引き起こしてしまう恐れもあります。 「でも朝はできるだけ寝ていた […]
2020年3月29日 / 最終更新日時 : 2020年3月29日 Opmus Health 栄養 食べ物の相乗効果を高める代表的な相性の良い食べ合わせ 相乗効果を高める代表的な相性の良い食べ合わせ 豆腐＋ワカメ 大豆からつくられる豆腐は植物性タンパク質やビタミン、ミネラルを豊富に含み、大豆そのものよりも体内に吸収されやすいといいます。豆腐に含まれる栄養素としてはレシチン […]