今朝の朝食は バターコーヒー、mct, プロテイン、豆乳、 フルーツ・フラワー です。

健康ブームにもなった「酢」。 今回は酢の健康効果と活用レシピをご紹介します。 「酢」について 「酢」の健康効果 酢には、酸味のもととなる酢酸やクエン酸をはじめとする多種類の有機酸が含まれているそうです。 クエン酸は、摂取 […]

糖質制限」系ダイエットでも、群を抜いてメディアに取り上げられることが多い「ケトジェニックダイエット」。ケトジェニックダイエットとは、ズバリ “食べて痩せて健康になる” 食事法です。 もともとは、病気を治療する目的から始ま […]

健康素材として広く利用されている「ウコン」は高温多湿を好み、南アジアを中心に、アジア、アフリカ、中南米の各大陸の熱帯から亜熱帯にかけて広く分布するショウガ科の多年草植物。その原産地は東インド地方と考えられており、3000 […]

食べ物から得られる栄養素のうち糖質、脂質、タンパク質、ミネラル、ビタミンは5大栄養素といわれ、私たちの体にとって大切な役割を担っていますが、これに加えて『第6の栄養素』と呼ばれるものがあります。それが“食物繊維”。かつて […]

最近、「アミノ酸」が注目を集めていますが、これは体内でさまざまな、重要な働きを持っていることが、改めて見直されてきたためです。新聞や健康雑誌、テレビ・ラジオの健康番組で、よく「筋力アップ」、「持久力アップ」、「疲労回復力 […]

大豆イソフラボンを効果的に摂って、毎日をイキイキできる秘訣にしよう！ 一括りにしていませんか？「女性ホルモン」は2種類ある。 一言でまとめられることが多い女性ホルモン。実はエストロゲン（卵胞ホルモン）とプロゲステロン（黄 […]

リンゴ酢（サイダービネガー）の働きとサプリメント一覧 リンゴ酢にはミネラルをたくさん含んでいるほかリンゴ酸やクエン酸などの有機酸、ペクチンという食物繊維も含んでいます。その中で、有機酸には脂肪や糖分をエネルギーに変える「 […]