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初心者の方必見！万年筆の選び方

まず初めに、万年筆の選び方についてご紹介していきます。
初めて万年筆を購入される方や、大切な方への贈り物に万年筆を検討されている方は必見です。

ペン先の素材は金かステンレス

万年筆は、ペン先の素材によって書き味が異なるため、選ぶときはペン先の素材に注目しましょう。
ペン先の素材には、主に金とステンレスの2種類あります。

金（10k、18金など）は、ペン先が柔らかく、滑らかな書き味が最大の特徴。
ペン先が少しずつ削れて自分の書き癖に馴染むので、使うほどに書きやすい万年筆となります。
また、酸性のインクにも強く、耐久性に優れています。

一方、ステンレスは、ペン先が硬く、カリカリとした書き味が特徴的な万年筆。
インクの酸に弱いため、金と比べると耐久性に劣りますが、素材自体が安価なため手頃な価格で購入できます。

ペン先の太さは中字〜細字がおすすめ

万年筆のペン先の太さには、極細から極太まで多くの種類があります。

一般的に広く普及しているのは、実用的でどんな場面でも使いやすい中字の万年筆。
手帳やメモ用紙に書き込むことが多い方は、極細または細字の万年筆を使用しています。

初めて万年筆を使う方には、汎用性の高い中字〜細字の万年筆がオススメですよ。

インクの補充方式は3タイプ

万年筆のインクの補充には、吸引式、カートリッジ式、コンバーター式の3タイプあります。

吸引式とは、ペン先をインクボトルに浸して、直接インクをペン軸の中に吸引する方法のこと。
一度に大量のインクを補充でき、一度補充すると長く使えるのが魅力の一つです。
手間はかかりますが、使うほど万年筆への愛着が沸く伝統的で昔ながらの補充方式ですよ。

カートリッジ式は、インクが入ったカートリッジを差し込むだけで補充できる最も手軽な方法。
外出先でインクを切らしても簡単にインク交換ができるのが、最大のメリットです。
手が汚れにくく、持ち運びもしやすいため、初心者の方でも手軽に使える万年筆ですね。

コンバーター（両用）式は、吸引式とカートリッジ式のどちらの補充も可能な方法。
専用のインク吸入器であるコンバーターを用いて吸引する補充方法と、カートリッジで補充する二つの方法を楽しむことができます。

太軸の万年筆は長時間書いても疲れない

万年筆の書き心地は、ペン軸の太さも関係しています。

万年筆を長時間使用する方は、太軸の万年筆を選びましょう。
太軸の万年筆は、握るときに余分な力を必要としないため、長く使用しても手が疲れません。

一方、連続して万年筆を使用しない方や、出先で万年筆をサッと使うだけという方には、取り回しが良く、持ち運びもしやすい細軸の万年筆もオススメです。

一生モノを見つけよう♪人気の万年筆ブランドおすすめ14選

ここからは、人気の万年筆ブランドおすすめ14選をご紹介していきます。
おすすめブランド万年筆の一覧表もありますので、値段やデザイン等を比較して、お気に入りの一本を見つけてみてくださいね。
※2021年1月4日時点の価格を参考にしています。

▶︎人気ブランドから万年筆おすすめを見る
セーラー万年筆、PARKER（パーカー）、Montblanc（モンブラン）、PILOT（パイロット）、プラチナ万年筆、Pelikan（ペリカン）、CROSS（クロス）、山田平安堂、Caran d’Ache（カランダッシュ）、LAMY（ラミー）、TWSBI（ツイスビー）、AURORA（アウロラ）、Waterman（ウォーターマン）、Kaweco（カヴェコ）

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アサヒ飲料の「ウィルキンソン」がヒットし、ハイボールブーム、ダイエットや健康ブームの後押しもあり、この10年で急成長を遂げた強炭酸飲料。日常的な水分摂取は炭酸水という方や、夜はチューハイなどお酒を割って楽しむという方も多いと思います。

新製品も続々と登場するなかで、自宅で炭酸水が作れる“炭酸水メーカー”が再注目されています。ソーダメーカー、ソーダマシン、という名称でも売られていますね。

かくいう私も、“甘くない強炭酸水”の愛飲者のひとり。毎日ペットボトルで炭酸水を飲んでいると、それなりの消費量になりますよね。実は、炭酸水メーカーで作った場合、500mlあたり10～50円程度と意外と日々のコストを抑えられるんです。

また、地味にメンドウだった、空のペットボトルの処分問題も解決されるメリットもあります。おっ、これはウレシイ！

「いつでもフレッシュな炭酸水が飲める」という憧れもしかり、コスト面のメリットもあるとなると、ちょっと欲しくなりませんか？ 

炭酸水メーカーで知名度の高い「ソーダストリーム」をはじめ、強炭酸に作れるもの、水以外にもジュースやお酒に使える製品まで種類はさまざまです。

今回は、炭酸水メーカーの選び方から実際の炭酸の強さ、使いやすいまでランキング形式でご紹介します。

 500mlのコストは10円～50円。 毎日飲むなら確実にお得です

まずはじめに、炭酸水メーカーが市販のペットボトルの炭酸水に比べてコスパがいい、という点についてご説明したいと思います。

炭酸水メーカーで炭酸水を作るとき、ガスを注入するための「詰め替え用」を使います。この「詰め替え用」1本で、1L～最大142Lもの炭酸水が作れるというのがキモなんです。

炭酸水メーカーの本体価格は3000円～1万円以上とそれなりのお値段。ですが、詰め替え用だけで考えると炭酸水500mlで換算でほぼ10～50円程度です。

つまり、毎日飲むなら、ペットボトルの炭酸水を買うよりもコストパフォーマンスが良くなるというわけ。飲むたびに元が取れる、というイメージがわかりやすいでしょうか。

そんな、意外なメリットもある炭酸水メーカー。「なら、どれがいいの？」という疑問が沸いてきたところで、選び方をご説明いたします。

 炭酸水メーカーは 大きく2つのタイプがあります

ちょっとご説明しますと、炭酸水メーカーは炭酸ガスの充填方法の違いで大きく分けて2つのタイプがあります。これが本体の大きさにも関係してくるのですが、主に「カートリッジ式」と「シリンダー式」に分かれます。

［タイプ1］カートリッジ式
カートリッジをセットして炭酸水をつくり、一度にひとつのカートリッジを使い切る方式です。目安として、一回に約1Lの炭酸水が作れます。

「カートリッジ」の材質はスチール製が多く、自治体にもよりますが、使用後は燃えないゴミとして処分ができます。

［タイプ2］シリンダー式
こちらは、ボンベ型の専用ガスシリンダーをセットして炭酸水を作ります。炭酸の濃度が調整でき、なかには1本で最大142Lの炭酸水が作れるものもあります。

ですが、使用後のシリンダーは家庭で処分できず、メーカーに返却する必要がある手間があります。細かく言うと、使い終わったシリンダーを返却し、新しいシリンダーを購入する形式です（正規販売店なら概ね店頭での持ち込み交換に対応）。

送料のことを考えると、近くに正規販売店があるか確かめて購入したほうが良さそうです。

……さまざまな違いはあれど、一番の大きな違いは炭酸の強さが一定か、自分で調節できるかです。シリンダー式は好みの強さにできるので、強炭酸が好きならシリンダー式を選ぶのが最適です。

実際に、今回紹介するカートリッジ式とシリンダー式の炭酸水メーカーで作った炭酸水と、一般的なペットボトルの強炭酸水の炭酸の濃度（vol.）を比べてみたところ、市販の強炭酸水に勝る（！）炭酸水を作れたのは、すべてシリンダー式でした。

逆に、微炭酸がお好みならカートリッジ式のほうがぴったり来ると思います。

 カートリッジ式とシリンダー式の メリットとデメリットは？

また商品タイプの違いで、コストにも差が出ます。

コスト面から見ると、カートリッジ式は本体価格が安いぶんランニングコストが高め。逆にシリンダー式は本体が高めですが、ランニングコストが抑えめの傾向があります。

いずれにせよ長く使うぶんには、ペットボトルの炭酸水よりコスパは良くなりますので、炭酸の濃度とコスト以外のメリット・デメリットをふくめて、一度まとめてみました。

・カートリッジ式のメリット・デメリット
　◯カートリッジが家庭で処分できる
　◯本体価格は3000円～手軽に買える
　◯持ち運びがしやすい
　×炭酸水1Lあたりのコストが高い
　×炭酸の強度は弱め
　×一度にたくさんの炭酸水は作れない

カートリッジ式は、本体価格は3000円～1万円程度と意外とお手頃価格。そのぶん補充用のカートリッジ代金にコストを置いているので、初期投資をおさえたい人向けです。

交換用カートリッジの価格は1本80～100円前後と、そこそこ高めですが、それでも、炭酸水500mlで換算するとだいたい40～50円程度で済みます。

カートリッジは大手量販店でも手軽に買えるので、なるべく割引率の高い店でまとめ買いすればお得になりますよ。

・シリンダー式のメリット・デメリット
　◯炭酸水1Lあたりのコストが安い
　◯一度にたくさんの炭酸水が作れる
　◯強炭酸が作れる
　×本体価格は1万円～やや高め
　×使用済みのシリンダーはメーカー返却が必須
　×機種ごとに使えるシリンダーが異なる

シリンダー式は、本体はどれも1万円以上とやや高めですが、シリンダー1本で大量に炭酸水が作れるので、たくさん使えばそれだけモトが取れるシステム。炭酸水500mlで換算すると、ほぼ10～30円程度で作れます。

シリンダーの販路が限られていてやや手間がかかりますが、一定額を購入すれば送料が無料にできることもあるので活用したいところです。

ただ、同一メーカーでも使用するシリンダーのガス容量や価格がちがう場合があるのでご注意を。シリンダー式は長く使うぶん、ランニングコストをよくチェックして購入しましょう。

これらを踏まえながら、選ぶべきポイントをご説明します。

 炭酸水メーカーを選ぶときに 気になるチェックポイントは？

ベストな炭酸水メーカーを選ぶために、チェックしたいポイントは3つです。

1つ目は市販のような美味しい強炭酸水がつくれるのかというところ。お酒を割る用にもキリッと炭酸強めのほうが合いますよね。甘さを加えなくてもしっかり美味しい、刺激強めの炭酸水が作れるかどうかがポイントです。

また、日常的に使うとなると、操作しやすかったり、手入れのしやすさなどの、使いやすさも重要です。さらに、市販のものを買うほうが安くてはあまり意味がありません。

炭酸水メーカーを買ってもすぐに元をとれるようなコストパフォーマンスの良さも要チェックです。

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外出自粛が続くなかで、自宅で食事をする機会が多くなり、調理道具が気になってきている人も増えているのではないだろうか。そんな需要もあってか、愛知ドビーの新商品「バーミキュラ フライパン」が予約開始からわずか1か月で2万台を超えるヒット商品となっている。

「世界一、素材本来の旨みを凝縮するフライパン」を目指して作られたというこのフライパン、24cmタイプが1万6280円、26cmタイプが1万6830円と価格もなかなかのもの（いずれも税込）。

約10年をかけて調理性能と使いやすさを追求

愛知ドビーはこれまでも「鋳物ホーロー鍋」が料理好きの間では広く知られた存在だった。同社が手掛ける「バーミキュラ フライパン」の最大の特徴は「エナメルサーモテクノロジー」だ。水が馴染みやすい特殊な性質のホーローと、蓄熱性が高い鋳鉄を組み合わせることで、余分な水分を一瞬で蒸発させて、旨みを凝縮する。たとえば、もやし炒めなどの水分が出やすい食材の場合も、水分を瞬時に蒸発させて、旨みを内部に閉じ込める。

もちろん、これまでも鋳物ホーロー製のフライパンはあったが、重くて扱いにくいという課題があった、しかし、バーミキュラ フライパンでは最薄部の厚みが約1.5mmとなっており、重さは26cmタイプが約1.1kg 、24cmタイプが約1.05kgと軽量化されている。

ステンレス製のフライパンをメイン使いしている筆者からすると、やはり「重い」とは感じるものの、鉄製のフライパンのように持ち手が熱くなることもなく、洗剤で丸い洗いしてもいい点はかなり気に入った。

特売のステーキ肉がお店クオリティに仕上がる

外食しづらいこともあり、筆者は最近自宅でステーキを焼くことが増えている。しかし、ステンレス製のフライパンでは、どうも満足いく仕上がりではなかったのが事実、そこで、バーミキュラ フライパンで肉を焼いてみたところ、これまでのステーキとは大きく異なる仕上がりになり驚いた。

ステンレス製のフライパンでは生焼けだったり、パサつきがちだったりしたステーキが、弱火で加熱しているのに程よく火が通った絶品ステーキに生まれ変わったのだ。特売のステーキ肉なのに肉の旨みもしっかり感じられ、火入れの重要性を改めて痛感した。

せっかくなのでチャーハンも作ってみた。こちらも中華屋のようなパラパラごはんに。これまで家で作るチャーハンは”手抜き料理”のひとつだったが、これだけおいしく作れるなら”ごちそうメニュー”に昇格しそうだ。

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ステンレスのフライパンとの使い方で大きく異なるのは、最初にしっかり予熱してから使う点だろう。また、強火で使うと取っ手が焦げるので、火加減には注意が必要。それ以外はあまり違いはなく、丸洗いできるのはもちろん、ガスだけでなくIHやハロゲンなどの熱源でも使える。

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