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仏教用語  

阿含経(あごんきょう、あごんぎょう、āgamaアーガマ)とは、初期仏教経典である。阿含とは、サンスクリットパーリ語アーガマの音写で、「伝承された教説、その集成」という意味である。

 

 

 

Agon Shu is Original Buddhism
Agon Shu is a Buddhist organization based on the Agama (Agon) Sutras which Shakyamuni Buddha originally preached to his disciples. Agon Buddhism is described as “Original Buddhism.”
In the past, Buddhism was erroneously divided into Mahayana Buddhism and Hinayana Buddhism. This was, however, a sectarian demarcation rather than a proper classification, and the two streams of Buddhism have now been retitled as Mahayana Buddhism and Original Buddhism. Agon Shu falls under what is now called Original Buddhism.

Agon Shu was established as a Buddhist organization in 1978 by Seiyu Kiriyama. Seiyu Kiriyama is the spiritual leader of the organization and is referred to as Kiriyama Kancho. Kiriyama Kancho led a Buddhist organization called Kannon Jikeikai, based on the Kannon Sutra of Mahayana Buddhism, for about thirty years, until the founding of Agon Shu in 1978.

You may ask why Kiriyama Kancho dissolved the former Buddhist organization of Kannon Jikeikai and established Agon Shu? Kiriyama Kancho gives three reasons:

ソニー、フルサイズ対応の超望遠ズーム「FE 200-600mm F5.6-6.3 G OSS」

ソニーは、35mmフルサイズ対応の「α」EマウントGレンズとして、超望遠ズームレンズ「FE 200-600mm F5.6-6.3 G OSS」を発表。7月26日より発売する。

望遠200mmから超望遠600mmまでをカバーし、ズーム全域での高解像と美しいぼけ描写を実現したのが特徴。Eマウントのズームレンズとして初めて望遠端600mmまでをカバーしており、高い解像性能と高速・高精度ながら静粛なAF性能を備え、野鳥などの野生動物や航空機、鉄道、スポーツシーンなど、望遠から超望遠領域が求められる撮影に適している。

また、1.4倍と2倍のテレコンバーター(別売り)に対応しており、最長1200mmまでの超望遠撮影が可能。ズーム動作時もレンズの長さが変わらないインナーズーム方式を採用することで、さまざまな撮影環境における高い防塵防滴性能を確保。加えて、ズーム動作時の重心の変化が少なく、安定した操作性も実現している。

さらに、光学式手ブレ補正機構を内蔵し、流し撮りに対応したMODE2に加え、スポーツなど動きが不規則で激しい動体撮影時にフレーミングを安定させるMODE3に対応する。

主な仕様は、焦点距離が200-600mm、レンズ構成が17群24枚、開放絞りがF5.6-6.3、最小絞りがF32-36、絞り羽根が11枚、最短撮影距離が2.4m、最大撮影倍率が0.2倍、フィルター径が95mm。

このほか、本体サイズは111.5(最大径)×318(長さ)mm。重量は約2115g。

価格は278,000円(税別)。

TAMRON 超望遠ズームレンズ SP AF200-500mm F5-6.3 Di キヤノン用 フルサイズ対応 A08E

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ヨーグルトメーカー

ヨーグルトメーカーの決定版!? 人気の理由は“欲しい機能が全部入り”だから

「IYM-012」は、「牛乳パックのままで調理OK」「1℃刻みの温度調整機能付き」「タイマー機能付き(1~48時間)」「最高温度が65℃と高め」という特徴を持ったヨーグルトメーカー。1つひとつの機能は特殊なものではありませんが、このすべてがそろったヨーグルトメーカーはこれまでなかったように思います。また、「1℃刻みの温度設定機能付き」「タイマー機能付き」のヨーグルトメーカーは価格が高くなりがちなのですが、2017年3月10日現在の「IYM-012」の価格.comにおける最安価格は4,130円(現在入荷待ち状態)。手ごろな価格も、支持を集めている一因でしょう。ただ、品薄状態が続いているためか、一時は市場想定価格の6,900円より高い販売価格をつけている店舗もあったほど人気なので、購入を考えている方は、こまめな価格チェックが必須です。

本体のサイズは147(幅)×147(奥行)×280(高さ)mmで、重量は570g。電源コードの長さは1.3mで、消費電力は30Wです

1L、500mlどちらの牛乳パックでもヨーグルトが作れます

1L、500mlどちらの牛乳パックでもヨーグルトが作れます

調理容器(容量800ml)、ヨーグルトの水切りに使用するカップ、牛乳パック用キャップ、スプーン、レシピブックなど、付属品も充実しています

1℃刻みで温度調整できるから、R-1ヨーグルトも作れる?

さっそく、牛乳パックごとヨーグルトを作ってみましょう。せっかくなので、一般的なヨーグルトよりやや高めの温度での保温が必要となるR-1ヨーグルトを作ってみたいと思います。市販のR-1ヨーグルトは一般的なヨーグルトよりも高価ですが、自分で作れればコスパもよくなりますし、いろんなアレンジで食べられます。

R-1 ヨーグルトに使用されている「R-1菌(乳酸菌1073R-1)」が生産する「EPS(多糖体)」は免疫力を高めると言われていて、腸内環境の改善のほか、インフルエンザや花粉症などの予防にも効果が期待できるそうです。

R-1ヨーグルトの作り方についてインターネットで調べてみると、R-1菌の培養に最適と言われている温度は、一般的なヨーグルトよりも高い43℃。これは温度を40℃にしか設定できないようなヨーグルトメーカーでは難しいですが、「IYM-012」は1℃単位の温度調整が可能なので、余裕です。材料は、スターターとなるR-1ヨーグルト、牛乳、砂糖です。

スターターは、牛乳と混ぜやすいドリンクタイプを用意。牛乳は、「無脂乳固形分が9.7%で乳脂肪分が3.05%」のものがよいという情報を得たものの手に入らなかったので、成分無調整のものを使用。砂糖は菌が培養する際の「エサ」の役割となるのだそう

作り方自体は通常のヨーグルトと同様。常温~40℃程度に温めた牛乳に、牛乳の10分の1程度の量のスターターと砂糖30gを入れてよく混ぜます。なお、この時使用するスプーンなどは、使用前に熱湯消毒しておきましょう。

牛乳パック満杯に作る場合でも、スターターを入れる分の牛乳を少しだけ減らしてからスターターを加えます

牛乳パック満杯に作る場合でも、スターターを入れる分の牛乳を減らしてからスターターを加えます

スターターを加えたり中身を混ぜる時は、牛乳パックの口に手が触れないように気をつけましょう

スターターを加えたり中身を混ぜる時は、牛乳パックの口に手が触れないように気をつけましょう

これを「IYM-012」にセットしたら、牛乳パックの口にキャップをして43℃で12時間保温します。ちなみに、付属のキャップは「かぶせているだけ」という感じで気がついたら外れていることも多い(特に500mlのパックで作る時)ので、しっかり口を閉めたい場合は、別途クリップなどを用意したほうがよさそうです。

500mlのパックの口には付属のキャップがフィットしないようです。いつも外れていました

500mlのパックの口には付属のキャップがフィットしないようです。いつも外れていました

温度と時間は、初期設定では40℃で8時間にセットされています

温度と時間は、初期設定では40℃で8時間にセットされています

12時間後、保温が終了しました。この時、終了のアラームは鳴らないので、スマートフォンでアラームを設定しておくと安心。すぐに冷蔵庫に入れて5時間ほど冷やしたものを、市販のR-1ヨーグルトと比べてみました。市販のもの同様にしっかりと固まっていますが、味は市販のものよりやや酸味が強く仕上がりました。砂糖を入れているため、ほんのり甘みがあるので、そのままでもおいしく食べられます。菌の培養に関しては成功か失敗かを確かめるすべは筆者にはないものの、満足のいく結果でした。

見た目や味だけではR-1菌が培養されているかは確認できませんが、成功?

見た目や味だけではR-1菌が培養されているかは確認できませんが、成功?

アイリスオーヤマ ヨーグルトメーカー プレミアム 温度調節機能付き ホワイト IYM-012

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牛乳パックのまま作れるのは確かに手軽だけど、いいことばかりではないかも

実際にヨーグルトを作ってみて、牛乳パックのまま調理できるヨーグルトメーカーは手間がなくより衛生的に調理ができるという利点があるいっぽうで、ちょっと不便なこともあるなと感じました。具体的には、容器が深いため中身が取り出しにくいこと。また、付属の容器も牛乳パックと同様に口が狭く深さのある形状になるということです。

取り出しにくい件については、筆者の場合はスプーンが届かない部分はあまり深追いせず、牛乳パックに水と甘味料を加えてシェイクし、ヨーグルトドリンク状態にして飲むことで解決しています。また、500mlのパックで作ることで、コストパフォーマンスはちょっとだけ悪くなりますが、取り出しにくいという不満は軽減できます。

付属のスプーンは柄の長いものですが、それでも1Lの牛乳パックほど底の深さがあると、底の角にあるヨーグルトは取れず、手も汚れてしまいます

また、「IYM-012」には水切りヨーグルトを作るためのカップが付属しますが、そのカップと専用の調理容器をセットすると、25cmほどの高さになるため、ひとり暮らし用など小さめの冷蔵庫には収まりにくいです。また、水切りカップは調理容器の口のサイズに合わせているため容量が少なく、作ったヨーグルトをまとめて水切りヨーグルトにするのは難しいかもしれません。別途、ざるとボウルなどを使用したほうが効率はよさそうです。

水切りカップに入るヨーグルトの量は300g程度。1Lの牛乳パックで作った場合は3分の1も入らない……

水切りカップに入るヨーグルトの量は300g程度。1Lの牛乳パックで作った場合は3分の1も入らない……

水切りカップをセットすると、容器に高さが出るので、ひとり暮らし用の冷蔵庫ではおさまりにくいかも?

水切りカップをセットすると、容器に高さが出るので、ひとり暮らし用の冷蔵庫ではおさまりにくいかも?

60℃~65℃の温度設定は料理に大活躍

最後に触れておきたいのが、「IYM-012」はヨーグルト以外を作るのにも重宝するということ。最高温度が65℃と高めなので、肉料理の低温調理や、温泉卵作りにも活用できます。付属のレシピブックには、61℃以上の温度で調理するレシピは掲載されていないのですが、インターネットで見たレシピをもとに調理してみました。

甘酒(60℃で5時間ほど)

「飲む点滴」と呼ばれる栄養満点の甘酒だって簡単です。お湯にごはんと乾燥米糀を加えて混ぜ、60℃で保温するのみ。7~8時間ほど保温すると書いてあるレシピが多いですが、それだと甘みがかなり強くなるので、甘すぎないほうが好みの場合は、5時間程度で切り上げるのがいいと思います。

専用容器は口が狭く深さがあるため、ごはんと乾燥米糀をまんべんなく混ぜるのがやや難しいです。口の広い容器で混ぜ合わせてから入れ替えたほうがスムーズかも

できれば1時間おきにかき混ぜつつ、5時間ほど保温すると、とろっとろのおいしい甘酒ができあがり
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甘酒はヨーグルトにかけて食べてもおいしいです

甘酒はヨーグルトにかけて食べてもおいしいです

鶏ハム(63℃で3時間ほど)

耐熱袋に入れた状態でお湯に浸けてじっくり熱を通すのが一般的な方法ですが、温度の管理が難しく、かといって生煮えを恐れて温度を高めで加熱してしまうと仕上がりが硬くなりやすい鶏ハム。ヨーグルトメーカーなら温度管理が簡単なので、拍子抜けするほど簡単に、ふわっふわの触感にできました。

携帯できることは正義だと実感した第5世代「iPad mini」

 

↑第5世代iPad mini 64GB Wi-Fi + Cellular 6万800円 (税別)

 

世間では、筐体に変化がない、第2世代Apple Pencilに非対応、いまだにLightning端子などなど批判もありますが、筆者的には納得できる範疇だと思います。唯一、気になるとすれば価格面。筆者が購入したのは、Wi-Fi+セルラーの64GBモデルが6万800円に加え、第1世代Apple Pencilが1万800円、それにAppleCare+の8400円を合わせて、税込で8万6400円。まぁなんとお高いことでしょう。せめてあと1万円ほど安ければ不満は少なかったと思いますが、この後、解説するiPad miniの実用性を考えれば致し方ない出費かと。使用目的によってはApple Pencilは省略してもいいと思います。

 

6年前と全く同じコックピットビュー

久しぶりに手にした最新モデルは、筆者が6年前に購入した初代iPad miniとまったく同じコックピットビューです。唯一、当時はTouch IDがなかったのでホームボタンに四角い図柄が描かれていたくらい。

 

カラーはスペースグレーと迷いましたが、筆者がいつも使用しているiPhone XとThinkPadがブラックなので今回はゴールドをチョイスしてみました。

↑初代発売時はなかったゴールドをチョイス

 

↑Lightningコネクタを採用しています

 

絶妙なサイズ感が絶大な人気を誇る秘訣

さて、iPad mini最大の特徴といえば、その絶妙なサイズ感でしょう。本体重量は約300gで女性でも片手持ち可能な重量。上下が太いベゼルにウエハースされているため、画面を指で覆うことなくホールドできます。

 

しかし、画面を縦にした持ち方だと意外に重量バランスが悪く、上部の方が後ろにもたれかかってしまいます。かといって、両手で持つと手がふさがってしまいます。そこで、スマホの裏に貼り付けて指を通し落下防止に役立つスマホアクセサリの「バンカーリング」の出番となるワケですが、最近発売されたばかりのまさにiPad miniのために作られたようなモデルをご紹介します。その名もAAUXX社の「iRing Slide(アイリングスライド)」。

↑「iRing Slide(アイリングスライド)」実売価格3220円(税込)

 

「iRing(アイリング)」は、バンカーリング黎明期から普及している有名なモデルで、リングが定位置で固定しやすくプラプラしないため、安定したホールド感が得られるというもの。筆者は手持ちのすべてのモバイル端末にiRingを装着しているくらい信頼しているアイテムです。

↑筆者のiPhone Xに装着した「iRing」実売価格1750円

 

話をiRing Slideに戻しましょう。もともとiRingは高品質でなにも不満のない製品だったのですが、iPhoneがQi(無接点充電)に対応したことにより、iRingを装着したまま充電台に乗せても、リングの厚みのおかげで充電されない事象が発生するようになりました。そこで、充電する際にはリングをスライドさせてできるだけ充電台と近づけるというコンセプトの製品になります。

 

しかし、今回の第5世代iPad miniには無接点充電機能は非搭載。このスライド機能をiPad miniのサイズ感にアジャストさせて使うことにします。装着する位置は好みによりますが、筆者はこのように最下段部分に水平に装着。まずは一番左にリングをスライドさせると、ベゼルを指で押さえずともホールド可能!

↑通常の縦画面持ちはこの位置にあわせる

 

リングのスライドは11か所に調節可能で「カチカチッ」と小気味良いおとでスライドしてくれます。スライドした後は、しっかり目に固定されるので、本体の重量でズレたりプラプラするようなことはありません。この安定性と剛性がiRingの素晴らしいところ。

↑背面のリングだけでホールドできています

 

次に、中央にリングをスライドさせて真下から指を挿し込みます。すると、横向き画面がラクラク持てるように。なんなら親指だけでスワイプやタップも可能。

↑iPad mini本体をホールドするのに親指は不要

 

動画や電子コミックなどは画面を横向きにすると見やすくなります。電子コミックは親指だけでページめくることができ、快適に読むことが可能に。

 

さらに、リングの位置を調整すれば、縦画面で自立させることが可能です。リングを中央にスライドさせて縦方向にセットすれば、やや不安定ながらも自立させることができるので、料理のレシピサイトを見ながらお酒のツマミをつくるなんてオツなこともできちゃいます。

↑この状態で自立可能

 

常に携帯できるデバイスのありがたみ

さて、iRing Slideによって使い勝手が飛躍的になることは理解頂けたと思いますが、肝心の端末としての実力はどうか。画面は7.9インチの2048 x 1536高解像度。これにはまったく文句のつけようがなく、大満足の出来映え。CPUは「A12 Bionic」というiPhone XSと同じ性能のプロセッサでこれまた文句ナシ。3Dを多用したゲームアプリもサクサク動作してくれます。

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ミネラルの大切さ  健康

5大栄養素の一つ、ミネラルには多くの種類がありますが、なかでも見逃されがちなのが「微量ミネラル」と呼ばれるものです。わずかな量でも、私たちの体の機能を正常に働かせるのに大きな役割を担っているため、私たちの体に必須なものとされています。その重要性とはいったいどんなところにあるのでしょうか。

微量ミネラルって、ほかのミネラルとどう違うの?
食物中に含まれている体に必須の成分のうち、炭水化物、タンパク質、脂質を合わせて3大栄養素といいます。そしてこれにビタミンとミネラルを加えたものが5大栄養素です。
私たちの体に必須とされるミネラルは16種類あり、1日の摂取量がおよそ100mg以上の「主要ミネラル(多量ミネラル)」と、100mp未満の「微量ミネラル」に分類することがあります※1。主要ミネラルはカルシウム、リン、イオウ、カリウム、ナトリウム、マグネシウム、塩素の7種類、微量ミネラルは鉄、ヨウ素、亜鉛、銅、セレン、マンガン、コバルト、モリブデン、クロムの9種類です。厚生労働省が作成した「日本人の食事摂取基準(2015年版)」では、1日の摂取量は、主要ミネラルの一つであるカルシウムなら成人男性で650~800mp、成人女性で650mpが推奨されています。一方、微量ミネラルの一つである鉄の推奨量は成人男性で7.0~7.5mp、成人女性で6.0(月経なし)~10.5(月経あり)mp、モリブデンの推奨量は成人男女とも20~25㎍とごくわずかです※2。
そんな微量ミネラルですが、それぞれ働きが異なり、私たちの体の機能を正常に働かせることに貢献しています。

微量ミネラルの中で、特に女性が気を付けてほしいのが鉄です。月経で血液が失われてしまうため、貧血につながりやすいことはご存じでしょう。しかも、貧血のなかで一番多いのが鉄欠乏による貧血です。鉄が不足すると無力感や食欲不振などが起こることがあります。
鉄には「ヘム鉄」と「非ヘム鉄」の2種類があり、動物性食品のレバーや肉、魚類に多く含まれるヘム鉄は、卵や植物性食品(野菜や海藻類)に含まれる非ヘム鉄より体内への吸収率が高いので、食事が植物性食品ばかりに偏らないようにすることが大事です。鉄は健康な人が通常の食事で過剰症となる心配はまずありませんが、サプリメン

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