コーヒーメーカーを選ぶ際に必ずチェックしておきたい「5つのポイント」をご紹介します。

コーヒーメーカーを選ぶ際、ポイントになるのはお湯の注ぎ方です。ハンドドリップでは、自分でお湯を入れるタイミングやお湯の注ぎ方を自分でコントロールできますが、コーヒーメーカーはこれを自動で行ってくれます。

そこで重要になってくるのが、コーヒー豆本来の香りを引き出すための蒸らし機能（アロマ機能）や、お湯の流し方。それに加え、穴の数と形状もあわせてチェックしておくとよいでしょう。以下に代表的な注水方法を記載するので、チェックしてみてください。

• 蒸らし（アロマ）機能：お湯を注ぐタイミングをずらし、コーヒー豆を十分に蒸らす。香りを引き出す方法
• シャワードリップ：穴の数を多くして、お湯がかかる箇所を分散させる。均等にドリップする
• ハンドドリップ式：あらかじめ沸かしたお湯をタンクに注ぎ、タンクが回転して「のの字」を描くようなドリップをする

ドリップコーヒーは、フィルターの種類によっても風味が変わってきます。さらに、豆の濃度を調整する機能もあるので、それぞれの特徴を確認しておきましょう。

コーヒーのコクや香りを最大限に引き出したい場合は、油分をしっかり抽出できるペーパーレスのメッシュフィルターが最適です。基本的な区分として、コーヒーメーカーのフィルターは「ペーパー」「ペーパーレス」の2タイプ。

ペーパーフィルターは別途購入する必要があるものの、使った後はそのまま捨てられるため、手入れに時間がかからないのがメリット。一方、ペーパーレスのメッシュフィルター は金属やポリプロピレンといった素材が使われていて、使用後は洗って繰り返し使えます。

コーヒーメーカーのなかには、メッシュフィルターとペーパーフィルターどちらも使えるものも。購入前には、対応フィルターもチェックしてみてくださいね。

複数人でコーヒーメーカーを使う場合や、気分でコーヒーの味を変えたい人は、濃度調整機能がついている商品をチェックしましょう。ハンドドリップでは、お湯を注ぐスピードをコントロールしたり、使うドリッパーを変えたりしながら濃度調整を行います。

しかし、コーヒーメーカーではこの作業を自動で調整できるのが魅力。事前にどんな濃さで淹れられるかをチェックして、使用用途に合わせた淹れ方ができるコーヒーメーカーを選んでくださいね。

ステンレスサーバーはドリップ後時間が経っても温かく、煮詰まりにくいのが特徴です。このため、ドリップ後ゆっくり時間をかけて飲みたい人には、保温性の高いステンレス製の魔法瓶タイプが最適でしょう。

ドリップ中に中身が確認できないのはデメリットですが、丈夫で扱いやすく、持ち運びもしやすいのは嬉しいポイント。

一方で、ドリップ後、すぐに飲むことが多い人にはガラス製がおすすめ。ガラスサーバーには保温プレートがセットになっていますが、長い時間放置しておくと煮詰まってしまいます。

また、ガラスサーバーは抽出されていくコーヒーを見るのも醍醐味。ただし、ガラスは衝撃に弱く割れやすいため、取り扱いには注意が必要です。

コーヒーメーカーを使ううえで、便利な機能や構造を紹介します。

着脱式の給水タンクは、給水と手入れがしやすいのがメリット。コーヒーメーカーのなかには、水タンクの取り外しができず、ポットやサーバーに一旦水を入れてから移しかえなければいけないものがあります。このタイプは、手入れもしづらく衛生面が気になる人も多いでしょう。

そんな人は、取り外して蛇口からでも給水ができ、丸洗いできる着脱式の水タンクがついたコーヒーメーカーを選びましょう。

予約タイマーを前日の夜にセットすれば、翌日起きる時間に合わせてコーヒーができあがります。また、来客の予定がある日でも、慌ててコーヒーをセットする必要がありません。

ミルなしコーヒーメーカーには少ない機能ですが、気になる人はぜひチェックしてみてくださいね。

キッチンやダイニングで、主に置きっぱなしにして使用するコーヒーメーカー。日々の生活の邪魔にならないためにも、置き場所に合ったサイズなのか確認しておくことが重要です。

コーヒー1杯140mlを目安に、1日に何人が使用するのか、一度に何杯分のコーヒーを淹れるのかをイメージして、適切な容量の商品を選びましょう。家族の人数や来客時の対応なども考え、普段使いプラスアルファの余裕を持たせておくとより使い勝手が良くなりますよ。