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「骨付き仔羊のポワレ」

【材料】2人前
骨付き仔羊　2〜4本
皮付きにんにく　2片
ローズマリー　適量
自家製ビーフ出汁　70g

塩　適量
こしょう　適量
オリーブオイル　大さじ1

1.仔羊に塩、こしょうで下味をする。

2.フライパンにオリーブオイル（半量）とにんにくを熱し、仔羊を焼く。途中ローズマリーを加える。

3.仔羊を皿に盛りつけ、フライパンに残った焼き汁に自家製ビーフ出汁を加えて煮詰める。オリーブオイル（半量）を加えて、ソースを仕上げる。

◎お皿に盛りつけて、ボナペティ〜！

二黒土星の日

仕事の事、旅行の事、病人の事、などが出やすい日。こみいった事が多い。いそがしい割に成果は少ない。 短慮は禁物。いやな仕事も進んで引き受ける位の気持ちが大切

破壊の週  安の日
冷静な判断と周囲への相談を心がけたい日。
破壊の週前半で先送りにしてきた事はこの日に片付けましょう。
判断が必要な場合は迷わず周囲に相談しましょう。
心身が若干不安定なので、リラックスできる時間を十分確保することが大切です

Nikuro Saturn Day

A day when work, travel, sick people, etc. are easy to come out. There are many things that are complicated. Although it is busy, there are few results. Don’t be short-sighted. It is important to feel like taking on unpleasant work

Week of Destruction Cheap Day
A day when you want to make a calm judgment and consult with the people around you.
Let’s get rid of what we put off in the first half of the week of destruction on this day.
If you need to make a decision, don’t hesitate to consult with others.
The mind and body are a little unstable, so it is important to have enough time to relax.