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XGIMIプロジェクターシリーズの違いをレビュー

 

XGIMI社のHalo、MoGo Pro、MoGoの概要

中国の巨大なプロジェクター市場でトップシェアを誇る「XGIMI(ジミー)」。過去5年間でデザインやイノベーションの賞を25個受賞している実力派のプロジェクターメーカーです。

そんなXGIMI社が出すHalo、MoGo Pro、MoGoは、コンパクトなサイズにもかかわらず、音質・画質ともにハイスペックで大人気商品となっています。

Halo 商品ページ MoGo Pro 商品ページ MoGo 商品ページ

外観の比較

画像は全て左からMoGo、MoGo Pro、Haloの順で並んでいます。MoGo、MoGo Proは白とシルバーを基調としたデザイン、Haloは黒とシルバーを基調としたデザインになっています。

化粧箱しっかりとした化粧箱に入っています。

正面から見た本体正面から見ると、Haloが一番大きいのが分かりますね。MoGoとMoGo Proは同じデザインです。

背面から見た本体背面にはコネクタ類や電源ボタンがあります。

上から見た本体3つとも画面上部に電源ランプ、音量調整ボタン、再生/一時停止ボタンが付いています。

下から見た本体下には3脚取付用の穴が付いています。Haloのみスタンドが付いていて斜めに傾けることが出来ます。

Haloのスタンドを使った時Haloのスタンドを使うと画像のようになります。高さと傾きをつけられるので、多少の調整なら3脚が無くても可能です。

本体サイズの比較

本体サイズはHaloが171.5 x 113.5 x 145mmと一番大きいです。MoGoとMoGo Proは同じ大きさで146 x 105.5 x 94.5mmとなります。

MoGo MoGo Pro Halo
本体サイズ
146 × 105.5 × 94.5mm
146 × 105.5 × 94.5mm
171.5 × 113.5 × 145mm

重量の比較

MoGo/MoGo Proを片手で持った時MoGo、MoGo Proはどちらも0.9kg。女性でも簡単に片手で持てます。満タンの牛乳パックと同じくらいの重量感です。

Haloを片手で持った時Haloの重量は1.6kg。片手で持てない事は無いですが、片手だと重さを感じます。落とす心配のある方は、片手持ちは控えた方がいいかもしれません。しかし、かなり重たい訳ではないので持ち運びは十分可能です。

MoGo MoGo Pro Halo
重さ
0.9kg
0.9kg
1.6kg

XGIMI Halo Plus モバイルプロジェクター PSE認証 1080Pリアル解像度 Android TV搭載 800ANSIルーメン 小型プロジェクター サポートレッグ付き オートフォーカス 2K/4K対応 Harman/Kardonスピーカー Wi-Fi/Bluetooth iPhone 接続可能

新品価格
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投影解像度の比較

MoGo ProとHaloが同じ解像度で1920 x 1080 (1080p)です。MoGoの解像度は、3つの中で一番低く960 x 540 (540p)となります。
下記の写真は同じ映像を映した時の様子です。写真下側の木々を見ると解像度の違いがよくわかります。
また、同じ解像度のMoGo ProとHaloですが、Haloの方がよりコントラストが鮮明に映し出されることが写真からもわかります。
※写真は、暗所で壁に投影したものを撮影しています。解像度の比較として参考にしてください。

Haloの投影解像度

MoGo Proの投影解像度

MoGoの投影解像度

MoGoは会議資料や普通の動画を見る分には問題ない解像度です。しかし、画質にこだわって動画を見る場合にはMoGo ProかHaloがよさそうですね。

MoGo MoGo Pro Halo
投影解像度 960 x 540 (540p) 1920 x 1080 (1080p) 1920 x 1080 (1080p)

明るさの比較

明るさはHaloがもっとも明るいです。次に明るいのはMoGo Pro、その次にMoGoとなります。画像はMoGo、MoGo Pro、Haloを並べて映像を投影したものです。

明るさ比較(左:MoGo 中:MoGo Pro 右:Halo)

MoGo MoGo Pro Halo
明るさ 210ANSIルーメン 300ANSIルーメン 600~800ANSIルーメン

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投影サイズの比較

投影サイズはHaloがもっとも大きく、最大300インチ(高さ3.7m、幅6.6m)まで大きくなります!MoGo/MoGo Proの最大投影サイズ100インチ(高さ1.2m、幅2.2m)と比べると破格の大きさです。

本当は投影サイズ比較の写真を載せたかったのですが、撮影場所が用意できないほど大きかったので断念しました。

代わりにイメージで表現すると下記の画像くらい差があります。MoGo/MoGo Proも十分な投影サイズですが、Haloならより大きな画面を楽しめます。

MoGo MoGo Pro Halo
投射サイズ
30~100インチ以上
30~100インチ以上
30インチ~300インチ以上

スピーカーの比較

スピーカーはHarman Kardonのスピーカーを搭載しており、Haloが5W×2基、MoGo/MoGo Proが3W×2基となっていて、Haloが一番スペックが高いです。

聴こえ方としては、オーケストラの演奏では、MoGo/MoGo Proは楽器の音だけが聴こえている感覚でしたが、Haloはそれだけではなく楽器が震えている様子やホールに音が反射する様子までわかるような、複雑な音の重なりや深みを感じました。

Haloは臨場感のある音を出してくれるので、部屋を暗くして大音量で使うと本当に映画館にいるような気分を味わえます。アクション映画や重厚な音をしっかり楽しみたい方はHaloがオススメです。もちろん、MoGo/MoGo Proも音はいいので、どこまでこだわりたいかが決め手となりますね。

MoGo MoGo Pro Halo
スピーカー出力
3Wx2基
3Wx2基
5Wx2基

価格の比較

MoGo、MoGo Pro、Haloの価格は次の通りです。予算に合わせて選んでみてください。

MoGo MoGo Pro Halo
参考小売価格 44,800円(税込) 74,800円(税込) 96,800円(税込)

クラッシュ・バンディクー4: とんでもマルチバース – PS4

「クラッシュ・バンディクー4 とんでもマルチバース」PS4 / Xbox One)が2020年10月2日に発売されるので,そのインプレッションをお届けしていこう。ジャンプ&スピンで難関を突破する3Dアクションゲームの完全新作。親しみやすい内容でありながらと歯ごたえもあり,旧作ファンにも嬉しい内容となっているのだ。

画像集#001のサムネイル/「クラッシュ・バンディクー4 とんでもマルチバース」インプレッション。正統派ジャンプアクションの完全新作が登場!

初代PlayStationのユーザーには印象深い「クラッシュ・バンディクー」は,やんちゃなバンディクーのクラッシュが大冒険するアクションゲーム。1996年に初代作が発売された際は,着ぐるみが踊る「クラッシュ万事休す」というCMが強いインパクトを与えて低年齢層にも人気に。その後は開発元とパブリッシャを変えつつもさまざまな機種で展開。ここしばらくは初期3部作やレースゲームをリメイクした「クラッシュ・バンディクー ブッとび3段もり!」PS4 / Nintendo Switch「クラッシュ・バンディクー レーシング ブッとびニトロ!」PS4 / Nintendo Switch)など,旧作をHDグラフィックスでアレンジした作品が発売されてきた。

画像集#002のサムネイル/「クラッシュ・バンディクー4 とんでもマルチバース」インプレッション。正統派ジャンプアクションの完全新作が登場!

 

クラッシュ・バンディクー4: とんでもマルチバース – PS4

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そしてついに登場した完全新作が「クラッシュ・バンディクー4 とんでもマルチバース」(以下,4)で,「クラッシュ・バンディクー3 ブッとび!世界一周」の直接的な続編となる。
すでに「クラッシュ・バンディクー4 さくれつ!魔神パワー」「クラッシュ・バンディクー5 え~っ クラッシュとコルテックスの野望?!?」が発売されており,パート4が2つになったうえ,パート5のあとにまたパート4が出るというややこしい事態になっているが,これは旧「4」と「5」が日本でのみナンバーつきのタイトル名になっているからだ。

今回はパブリッシャがセガゲームスからアクティビジョンに変更され,「クラッシュ万事休す」のPVも2020年版が公開されている。クラッシュファンには懐かしいといえるだろう。

今回クラッシュが立ち向かうのは,ネオ・コルテックスやエヌ・ジン,ウカウカといったお馴染みの悪玉たちだ。「3」で遠い惑星に放り出された彼らだが,マルチバースの征服に着手。エヌ・ジンやブリオらを率い,侵略の魔の手を伸ばす。我らがクラッシュは,妹のココや精霊アクアクとともに冒険の旅へ出発。時空を操る「4つのマスク」の力を借り,ステージを駆け抜けるのだ。

やんちゃなバンディクーのクラッシュ,そしてしっかり者の妹・ココと精霊アクアクは冒険の旅へ
画像集#003のサムネイル/「クラッシュ・バンディクー4 とんでもマルチバース」インプレッション。正統派ジャンプアクションの完全新作が登場! 画像集#004のサムネイル/「クラッシュ・バンディクー4 とんでもマルチバース」インプレッション。正統派ジャンプアクションの完全新作が登場!

 

クラッシュの宿敵,ネオ・コルテックス(左)とエヌ・ジン(右)はマルチバースを征服しようとする
画像集#005のサムネイル/「クラッシュ・バンディクー4 とんでもマルチバース」インプレッション。正統派ジャンプアクションの完全新作が登場! 画像集#006のサムネイル/「クラッシュ・バンディクー4 とんでもマルチバース」インプレッション。正統派ジャンプアクションの完全新作が登場!

 

物語のキーを握る「4つのマスク」の1人,時空のマスク「ラニロリ」。特殊な力でクラッシュたちを助ける
画像集#007のサムネイル/「クラッシュ・バンディクー4 とんでもマルチバース」インプレッション。正統派ジャンプアクションの完全新作が登場!

そんな「4」だが,ゲームの基本は良い意味で従来作と同じ。クラッシュやココを操作し,危険な罠をジャンプで飛び越え,木箱や敵をスピンで攻撃しつつ,ゴールを目指していく,正統派の3Dジャンプアクションゲームだ。「2」のハイハイ&スライディングにボディプレス,「3」の2段ジャンプといった便利な技は最初から使用可能。思い出の中のクラッシュそのままの活躍がすぐにでも楽しめる。

3Dのステージ(左)と2Dのステージ(右)
画像集#008のサムネイル/「クラッシュ・バンディクー4 とんでもマルチバース」インプレッション。正統派ジャンプアクションの完全新作が登場! 画像集#009のサムネイル/「クラッシュ・バンディクー4 とんでもマルチバース」インプレッション。正統派ジャンプアクションの完全新作が登場!

 

身体を回転させる「スピン」で敵を吹っ飛ばしたり,木箱を破壊したりしよう
画像集#010のサムネイル/「クラッシュ・バンディクー4 とんでもマルチバース」インプレッション。正統派ジャンプアクションの完全新作が登場!

敵に触ったり,画面下に落ちると1発でアウトの基本ルールと,ちょっと意地悪なステージ構成も従来作のまま。絶妙な位置に罠が配されており,分かっていてもついつい引っかかってしまう。
崖下に落下し,火炎の罠で消し炭にされ,敵にぶった切られて天使になるなど,コミカルなやられっぷりに,リトライを重ねていく。ミスして悔しいけれど,もう少しで先へ進めそう。果たして何が待っているのか楽しみでもどかしい。アクションゲームとしての手応えは今回も充分。お馴染みの悪玉たちや白クマに乗って疾走するステージなど,ファンサービスもぬかりないという印象だ。
早い段階で有名な没ステージ「あらしのしろ」を思わせる地形とギミックがあったりして,ニヤリとさせられる。

白クマは今回も登場。逃げるネオ・コルテックスを追う際,背中に乗せてくれる(左)。やられるとココも天使になってしまう。シリーズお馴染みの表現(右)
画像集#011のサムネイル/「クラッシュ・バンディクー4 とんでもマルチバース」インプレッション。正統派ジャンプアクションの完全新作が登場! 画像集#012のサムネイル/「クラッシュ・バンディクー4 とんでもマルチバース」インプレッション。正統派ジャンプアクションの完全新作が登場!

 

壁から出入りする足場を飛び渡る。有名な没ステージ「あらしのしろ」っぽい
画像集#013のサムネイル/「クラッシュ・バンディクー4 とんでもマルチバース」インプレッション。正統派ジャンプアクションの完全新作が登場!

プレイ感を忘れている人や,3Dアクションゲームに慣れていない人にも遊びやすいよう,従来の残機制である「レトロ」と,残機無限かつチェックポイント復活の「モダン」というプレイスタイルを自由に選べる。
モダンなら,プレイヤーの気力が尽き果てるまで何度でもリトライできるし,ミスを繰り返すとダメージを1回だけ無効化してくれるアクアクがサービスされるので,従来作より遊びやすくなっている。もちろん,モダンを使っても特にペナルティはないし,いつでもレトロにできる。腕に自信のある人や,従来形式にこだわりのある人はレトロで遊ぶといいだろう。

「モダン」だと,残機の制限が無くなる
画像集#014のサムネイル/「クラッシュ・バンディクー4 とんでもマルチバース」インプレッション。正統派ジャンプアクションの完全新作が登場!

プレイしていて,懐かしくも印象的だったのが,木箱とリンゴである。ステージ内に置かれた木箱を破壊すると評価が上がり,「みため」(コスチューム)をアンロックするための「カラーダイヤ」がもらえる。
カラーダイヤを手に入れるもう一つの手段が,リンゴを回収すること。リンゴは木箱の中に入っているほか,ステージの要所に置かれており,できるだけ多く手に入れる必要がある。つまり,新たなコスチュームが欲しければ,できるだけ多く木箱を破壊しつつ,リンゴも回収しなければいけない。もちろん,木箱もリンゴも危険な場所に置かれていることがあり,リスクを冒さなければならないわけだ。

変更した「みため」(コスチューム)はカットシーンでも反映される。写真左のココは「げんしじん」のみためを装備していて,いつもと雰囲気が違う(左)。「メカニックパワー」はSF風のみためで,別のゲームのよう。なお,みためは能力に影響を及ぼさない(右)
画像集#015のサムネイル/「クラッシュ・バンディクー4 とんでもマルチバース」インプレッション。正統派ジャンプアクションの完全新作が登場! 画像集#016のサムネイル/「クラッシュ・バンディクー4 とんでもマルチバース」インプレッション。正統派ジャンプアクションの完全新作が登場!

ここで面白いのが,木箱にはいくつかの種類があり,対応を変えなければならないところである。
スピンや頭突きで壊せる,通常のもの。スピンではリンゴが手に入らないが,踏みつけや頭突きを繰り返すと沢山のリンゴがでるもの(旧「シマ箱」)。「TNT」と書かれていて,踏むと3秒後に,スピンを当てると即座に爆発するもの(旧「バクダン箱」)。そして「NITRO」の文字も恐ろしい,触れると爆発するもの(旧「ニトロ箱」)など,種類も豊富だ。
NITRO箱やTNT箱は,沢山の木箱の中など,事故が起こりやすいところに置かれている。カラーダイヤのことを考えるなら,触れないようにして周囲の木箱を壊さなければならず,慎重な操作が求められる。そして,NITRO箱はやっぱり今回もピョコピョコ動く。安心して飛び越えようとしたらNITRO箱がジャンプしてお陀仏ということもあり,懐かしくも心臓に悪い。

 

クラッシュ・バンディクー4: とんでもマルチバース PS4 PLJM-16719

価格:6,440円
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「TNT」箱はスピンを当てると即座に爆発し,踏むとカウントダウン後に爆発する
画像集#017のサムネイル/「クラッシュ・バンディクー4 とんでもマルチバース」インプレッション。正統派ジャンプアクションの完全新作が登場!

 

緑色の「NITRO」箱はプレイヤーのトラウマを刺激する
画像集#018のサムネイル/「クラッシュ・バンディクー4 とんでもマルチバース」インプレッション。正統派ジャンプアクションの完全新作が登場!

NITRO箱はステージギミックで一気に破壊できるが,TNT箱はそうはいかず,1つ1つ起爆させる必要がある。爆発に木箱を巻き込んでしまうと,中に入っていたリンゴが手に入らないので,周囲の木箱をすべて壊してからこれらのNITRO箱を処理しなければならない。木箱を見つけたら,まずは配置をチェックしてから動かなければならないわけだ。
そして,木箱やシマ箱は何もないところの足場として配されていることがある。踏みつけて壊しながら先へ進まなければならないのだから,なかなかにスリリングだ。特にシマ箱は,1回踏んだだけではすべてのリンゴが手に入らないため,何度も踏んで壊しつつ,自分は安全圏に脱出しなければならない。まるでチキンレースか我慢比べのようで,プレイしていてドキドキしてしまうのだ。
もちろん,慣れないうちはヤバそうな木箱は無視してOK。まずはとにかくクリアし,後から戻ってきて残りを処理すればいいのだ。

シマ箱の下には「TNT」箱があり,リンゴ欲しさに跳ねまくっていると爆発に巻き込まれる。右上には黄金のリンゴが描かれた箱もあり,どうにかしてたどり着きたい
画像集#019のサムネイル/「クラッシュ・バンディクー4 とんでもマルチバース」インプレッション。正統派ジャンプアクションの完全新作が登場!

 

「TNT」箱は安全策を取るなら無視したいが,カラーダイヤが欲しいなら何とかして破壊するしかない。「TNT」箱を破壊しつつ,画面右の通常ジャンプで届かない足場に乗るためには素早い行動が必須
画像集#020のサムネイル/「クラッシュ・バンディクー4 とんでもマルチバース」インプレッション。正統派ジャンプアクションの完全新作が登場!

 

各種の木箱が足場になっている。なんとかして全部破壊したいが,踏みつける回数を間違えると,足場がなくなって落下してしまう
画像集#021のサムネイル/「クラッシュ・バンディクー4 とんでもマルチバース」インプレッション。正統派ジャンプアクションの完全新作が登場!

壁を走ったり,レールに乗って滑ったり,ロープを飛び渡ったり,「マスクパワー」を使うといった新要素も存在している。特に大きな影響を及ぼすのが「マスクパワー」。特定のエリアで[△]を押すと,時空を操る4つのマスクの力を借りられるというフィーチャーで,重力を操ってステージを逆さにしたり,時間の流れを遅くしたりと様々な変化を起こす。

新要素の壁走り(左)は特定の壁を走れる。そして,マップ内にレールがあれば,乗って滑ることができる(右)
画像集#022のサムネイル/「クラッシュ・バンディクー4 とんでもマルチバース」インプレッション。正統派ジャンプアクションの完全新作が登場! 画像集#023のサムネイル/「クラッシュ・バンディクー4 とんでもマルチバース」インプレッション。正統派ジャンプアクションの完全新作が登場!

 

重力のマスク「イカイカ」は,クラッシュの重力を逆転し,天井に立てるようにする
画像集#024のサムネイル/「クラッシュ・バンディクー4 とんでもマルチバース」インプレッション。正統派ジャンプアクションの完全新作が登場! 画像集#025のサムネイル/「クラッシュ・バンディクー4 とんでもマルチバース」インプレッション。正統派ジャンプアクションの完全新作が登場!

 

未来都市では超高速で車が行き来しており,普通では乗ることができない。時間のマスク「カプナワ」(写真中央)の力で時間を遅くし,上手く足場として使うのだ
画像集#026のサムネイル/「クラッシュ・バンディクー4 とんでもマルチバース」インプレッション。正統派ジャンプアクションの完全新作が登場!

中でも目を惹くのが次元のマスク「ラニロリ」。空間を操作して足場や壁を出し入れするというもので,具体的には画面内にある特定の地形の透明化と実体化を切り替える。実体の壁が行く手を塞ぐなら透明にし,足場が透明なら実体化させて上に乗る……というように,状況に応じて切り替える必要がある。
こう書くとパズル要素に見えるが,実際はアクションへの影響が大きい。実体と半透明の足場が交互にある場所でジャンプ中に切り替えて足場を確保するような局面も多く,なかなかにスリルがある。そして,次のマスクはどんな力があるのか,と先へ進めるのが楽しみになってくるのだ。

次元のマスク「ラニロリ」は,壁と足場の実体化と透明化を切り替えられる。この地形なら,壁を透明のままにしつつ,足場だけを実体化させたいが,そうはいかない。壁と足場はセットで実体化してしまう。つまり,ジャンプで壁を通過した後,タイミング良く[△]で足場を実体化させなければならないのだ
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今回のグラフィックスはCG映画を思わせるもので,なかなか美しい。カットシーンからそのままプレイに突入することもあり,没入感がある。
クラッシュとココも,従来の洋ゲー的デザインからアレンジされている。特にココは可愛らしくなっており,日本のプレイヤーにも違和感なく受け入れられるのではないだろうか。

今回のココは特に可愛らしい(左)。クラッシュもいつもに増して表情豊かだ(右)
画像集#028のサムネイル/「クラッシュ・バンディクー4 とんでもマルチバース」インプレッション。正統派ジャンプアクションの完全新作が登場! 画像集#029のサムネイル/「クラッシュ・バンディクー4 とんでもマルチバース」インプレッション。正統派ジャンプアクションの完全新作が登場!

 

クラッシュとラニロリに,巨大なモンスターが襲いかかるカットシーン(左)。ここからシームレスでゲームプレイに移行する。モンスターから何とか逃げ切れ!(右)
画像集#030のサムネイル/「クラッシュ・バンディクー4 とんでもマルチバース」インプレッション。正統派ジャンプアクションの完全新作が登場! 画像集#031のサムネイル/「クラッシュ・バンディクー4 とんでもマルチバース」インプレッション。正統派ジャンプアクションの完全新作が登場!

 

エヌ・ジンが操る巨大なマシーンとの戦い。スピーカーから飛んでくる音波を避けなければならない。クラッシュの足場とマシーンの間には,ジャンプでは越えられないトゲの床があるようだが,どうやればエヌ・ジンのもとへたどり着けるのだろうか
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恐竜の頭を足場に進む。ステージの色彩も豊かで,まるでCG映画のワンシーンのようだ
画像集#033のサムネイル/「クラッシュ・バンディクー4 とんでもマルチバース」インプレッション。正統派ジャンプアクションの完全新作が登場!

奥方向へ進むステージで地形が少し見づらいのが気に掛かったが,クラッシュの足元には黄色いリングがでるので,ジャンプの際などにはこれを参照するといいだろう。複数のプレイヤーが交代しつつ腕を競い合う「ハチャメチャ!バンディクーバトル」というモードもあり,みんなで遊ぶのも盛り上がりそう。シンプルで遊びやすい正統派ジャンプアクションを求める人にオススメのタイトルだ。

アメリカンコーヒーの名前の由来は?美味しい淹れ方、おすすめのコーヒー豆を紹介

1.アメリカンコーヒーとは?

カフェの定番メニューとしてなじみ深いアメリカンコーヒー。あっさりしていて飲みやすいといったイメージはあるものの、具体的にどのようなコーヒーなのかを理解している方はそれほど多くないかもしれませんね。

まずは、アメリカンコーヒーの定義や名前の由来、さらに他のコーヒーとの違いを見ていきましょう。

浅煎りのコーヒー豆で淹れたコーヒー

アメリカンコーヒーとは、浅煎りのコーヒー豆で使って淹れたコーヒーのことです。

浅煎りのコーヒー豆は焙煎の時間が短いため色が薄く、コクや苦みがマイルドで酸味がやや強め。アメリカンコーヒーの明るく澄んだ色、軽やかな味わいは、浅煎りのコーヒー豆を使っているからこその特長なのです。

アメリカンコーヒーの名前の由来

アメリカ式のコーヒーという意味から名づけられたアメリカンコーヒー。しかし、これはれっきとした和製英語。アメリカンコーヒーと呼ばれるメニューは実は日本にしかありません。

名前の由来には諸説ありますが、有力とされるのが戦後伝わったアメリカ人の習慣。たっぷりのお湯を使って淹れる(もしくは後からお湯で割る)アメリカ人のコーヒースタイルが広まり、アメリカ式のコーヒー=アメリカンコーヒーとなったようです。

ブレンドコーヒーやアメリカーノとの違い

アメリカンコーヒーと並ぶ人気メニュー、ブレンドコーヒーは、複数のコーヒー豆をブレンドしたもの。風味の異なるコーヒー豆を合わせることで、バランスの取れた味わいを楽しめるコーヒーです。

見た目も味わいも違うブレンドコーヒーとアメリカンコーヒーですが、カフェなどで提供されるアメリカンコーヒーもほとんどがブレンドされたコーヒー豆を使っているため、違いは焙煎度合いのみ。ブレンドコーヒーではミディアムロースト程度の中煎りが一般的です。

一方、アメリカンコーヒーと名前がそっくりなアメリカーノは、アメリカンコーヒーと同じく、アメリカ式のコーヒーという意味を持つイタリア語。海外からやってきたアメリカ人がイタリアで好んで飲むカフェメニューとして知られています。

ただし、味わいはアメリカンコーヒーとは別物です。エスプレッソ文化が色濃いイタリアとあって、アメリカーノは深煎りのコーヒー豆を使ったエスプレッソをお湯で割ったもの。酸味はほとんど感じられず苦みやコクが強めです。表面にはエスプレッソ特有のクレマが浮かんでおり、アメリカンコーヒーとは味わいも見た目も異なります。



2.アメリカンコーヒーにおすすめのコーヒー豆

アメリカンコーヒーのあっさりとした飲みやすさを際立たせるためには、コーヒー豆の選び方も重要です。

そこで、アメリカンコーヒーにおすすめのコーヒー豆を紹介します。

さわやかな酸味のある中南米産がおすすめ

アメリカンコーヒーは軽やかな飲み口が魅力。その魅力を際立たせるために、爽やかな酸味で知られるグアテマラやメキシコといった中南米産のコーヒー豆を選ぶのがおすすめ。

逆に、たとえばマンデリンやモカといった個性的な香りのコーヒー豆は、アメリカンコーヒーにするとせっかくの個性が失われてしまう可能性があります。

選び方に悩んだらアメリカンコーヒー用にブレンドされたものを選ぶのも良いですね。いつも使っているコーヒー豆で作りたいなら、やや粗挽きにするだけでアメリカンコーヒーらしい軽やかな味わいに仕上がります。

浅煎りのコーヒー豆を使うメリットにも注目

アメリカンコーヒーに欠かせない浅煎りのコーヒー豆。コーヒー豆の焙煎度合いには8段階ありますが、アメリカンコーヒーにはもっとも浅いライトロースト、次に浅いシナモンローストから中煎りのミディアムローストまでが適しています。

浅煎りのコーヒー豆は、焙煎時間が短い分、生豆に含まれる栄養成分がほとんど損なわれません。そのため、アメリカンコーヒーにはポリフェノールの一種であるクロロゲン酸が多く残るなど、栄養価が高いというメリットも。

また、カフェインの含有量は焙煎度合いではほとんど差が出ないとされていますが、浅煎りのアメリカンコーヒーは爽やかな酸味からも覚醒作用といったカフェインの効果を実感しやすいでしょう。

3.アメリカンコーヒーの作り方

普段からおうちコーヒーを楽しんでいるなら、アメリカンコーヒーをレシピに追加してはいかが?コツさえ押さえれば、カフェで飲むような美味しいアメリカンコーヒーを淹れることができます。

それでは、アメリカンコーヒーの作り方を詳しく見ていきましょう。

好みに応じて2つの作り方から選べる

アメリカンコーヒーは浅煎りから中煎りのコーヒー豆で淹れるのが基本。こうしたコーヒー豆を使えば、コーヒー豆から抽出した軽やかな味わいをそのまま楽しめます。

苦みの強いコーヒー豆を使うときには、アメリカーノのように後からお湯で割る方法もあります。苦みや渋みが薄まってマイルドになる他、飲む直前にお湯を加えることでコーヒーの香りがふわりと広がるのも良いですね。

浅煎りのコーヒー豆を使う方法

浅煎りのコーヒー豆を使うアメリカンコーヒーは、ハンドドリップでいつも通り淹れるだけ。ただし、使うお湯の量を多めにすること、中挽きよりやや粗めに挽いたコーヒー粉を使うことが、さっぱりとした飲み口に仕上げるポイントです。

1. コーヒー粉約8〜12gに対し170~180mlほどのお湯を用意する。
2. 中挽きのため粒同士の隙間が広いことを考慮し、丁寧にお湯を注いで抽出する。

軽やかながらもコーヒー豆本来の風味を味わえるよう、お湯を注ぐときにはコーヒー粉をしっかり膨らませるようにしましょう。

お湯で割る方法

後からお湯で割るときには、風味や味わいがお湯で薄まることを想定して、時間をかけてじっくりと抽出するのがポイント。いつも使っているコーヒー粉をそのまま使えますが、より強い風味を感じたいなら細挽きにするのも良いですね。

1. コーヒー粉約8~12gに対し、150mlほどのお湯を用意し、抽出する。
2. 抽出したコーヒーをカップに移し、20〜30mlほどのお湯を注ぐ。

コーヒーらしい苦みは欲しいけれどゴクゴク飲みたい……そんな気分の時におすすめの方法です。

4.軽やかな味わいのアメリカンコーヒーを楽しもう

2種類の作り方があるアメリカンコーヒー。味の特長を理解すると、楽しみ方がさらに広がるでしょう。ご家庭にあるコーヒー豆でも手軽に楽しめる点が良いですね。さわやかな酸味を楽しめるので、苦味が苦手な方にもおすすめです。お好みの作り方で味わってみて下さい。

 

オテル・ドゥ・ミクニ」オーナーシェフの三國清三によるレシピ

「タプナード」

【材料】
黒オリーブ 100g
ケッパー 10g
セロリ 20g
人参 30g
にんにく 1片
アンチョビ 2本
オリーブオイル 大さじ5
こしょう 適量

1.セロリ、人参はスライスしておく。

2.全ての材料をフードプロセッサーで撹拌する。こしょうで味をととのえる。

◎バゲットに添えても、野菜に添えても、お魚のソースにも!ボナペティ!!

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