健康

成長ホルモンは「身長を伸ばす」など子どもの成長に関わるホルモンとして知られていますが、大人にとっても大切なホルモンだということをご存知ですか？

実は、成長ホルモンは年齢にかかわらず、私たち人間の身体の健康を保つのに役立っているんです。体内のあらゆる臓器の代謝を促進するはたらきがあり、アンチエイジングにも関係しているといわれる成長ホルモンをもっと知っていきましょう。

脳下垂体から分泌される成長ホルモンには、肝臓・筋肉・脂肪・骨など体の様々な部位の代謝を促し、修復・再生するはたらきがあります。成長ホルモンはたんぱく質・糖・脂質をエネルギー源に変えたり、細胞を再生したりと、私たちの健康を維持するために欠かせません。

ただ、残念ながらその分泌量は加齢と共に低下していきます。思春期前を100％とすると、思春期後期には倍増するものの、30～40歳台で半減し、60歳には3割まで減少する といわれています。

成長ホルモンが減ると、代謝が低下して様々な症状が現れます。肥満、生活習慣病、動脈硬化、骨粗しょう症などの病気を引き起こしたり、筋力が減って疲れやすくなったりするほか、肌が乾燥してシワが増える原因になることもあります。

成長ホルモンが分泌されないと、肌がカサカサに乾燥して薄くなってしまいます。その理由は、成長ホルモンが皮膚の汗腺に関係していることにあります。

成長ホルモンが汗腺まで十分に行きわたらないと、発汗量が減少して潤いが失われてしまいます。肌の乾燥は、シワ・たるみなど肌の老化を招くので健康的な肌の大敵です。

毎日の食事で成長ホルモンの分泌を活性化させることもできます。肉類・魚介類・卵・牛乳・豆類などに含まれるたんぱく質には成長ホルモンの分泌を促すはたらきがあるため、食事に正しく取り入れれば効果が期待できるのです。成長ホルモンのためにたん白質を効率よく摂取するには、たんぱく質を含む食品を1日3回の食事でバランスよく摂取することがポイントです。

たんぱく質が豊富な鶏肉、えび、納豆、高野豆腐、そら豆などは成長ホルモンの分泌を促す効果がある といわれており、積極的に摂りたいですね。

食事のほかにも、十分な睡眠をとる、適度な運動をおこなう、ストレスをためないなど、生活のリズムを整えて規則正しい生活を送ることも大切です。

成長ホルモンは、肌の健康に不可欠なホルモンです。成長ホルモンが不足すると、肌の老化が進むばかりか身体の機能も低下してしまいます。

成長ホルモンは加齢と共に減っていくホルモンだからこそ、たんぱく質を積極的に摂りましょう。肌を美しく保つために、たんぱく質を中心としたバランスのよい食事と規則正しい生活を心がけることが、アンチエイジングへの道なのです。

毎日食べる食事で無理なくキレイになれたら、そんなうれしいことはないですよね。食べものから栄養を摂るのはもちろんですが、味付けする調味料もキレイな身体をつくる大切な要素です。今回は、身体をキレイにしてくれる味噌、しょうゆ、酢の選び方をご紹介します。

腸内フローラとも呼ばれる腸内細菌の数はおよそ5万種1,000 兆個。健康的な腸内環境とは、腸の中の必要な栄養素を吸収し余分なものを排出し、優れたはたらきをする善玉菌が増えることです。

しかし、腸内フローラのバランスが崩れて悪玉菌が増えてしまうと、便秘や冷え、肌荒れといった女性を悩ますトラブルが起きやすくなります。腸内フローラのバランスを良好に保つことがキレイな身体をつくることにつながるのです。

腸内環境を良好に保つには、継続的に善玉菌を補充することが効果的です。そこでオススメなのが、料理の味付けとして毎日使う味噌やしょうゆ、酢といった発酵調味料です。

塩分や酵母・細菌などのはたらきにより本来長期保存が可能な調味料ですが、店頭に並ぶ商品には、食品添加物を加えた商品が多いのも事実なのです。美しさを保つ秘訣として、調味料にも気を配ってみましょう。

味噌
原料は、大豆、塩、水。
伝統的な製法であるがゆえ、できるだけシンプルな素材で作られているものが良質な味噌といえるでしょう。だし入りの味噌も販売されていますが、こうした味噌にはうま味を出す食品添加物が含まれていますので購入の際は、一度ラベルを確認してみるとよいでしょう。

醤油
原料は、大豆、小麦、食塩、水。
原料となる大豆は、遺伝子組み換えでないものや国産丸大豆100％がおススメです。味噌同様、醤油にもコストを抑えたり、保存期間を長くしたりするために原料以外の食品添加物が入っている商品があります。混合しょうゆや旨みしょうゆは、うま味を薄め、化学的に作ったうま味(アミノ酸液)などが混ぜてあるので、ラベルを一読してみるとよいでしょう。

酢
原料は、穀類や果実など。
酢は原料別に、穀物酢、米酢、米黒酢、りんご酢などがあり、それぞれに味や香り、身体へのはたらきも異なります。いろいろな種類の酢を試してみるのもよいでしょう。種類によって異なりますが、酢にはアミノ酸やビタミン、ミネラルがなどが含まれています。酢には疲労の原因となる乳酸を分解し、エネルギーに変える働きがあります。疲れを感じた時にちょっと酢を調理に使ったり、ドレッシングに足してみましょう。

また、お酢は腸内の善玉菌を活性化する役割があります。腸に良いものを意識するなら、積極的にお酢を活用するのがおススメです。

シンプルな食べものは身体を中からキレイにすることがわかりましたね。毎日使う調味料だからこそ、できるだけ身体にいいものを選びたいものです。お買い物の際は原料として含まれているものを確認してから購入しましょう。