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コーヒー コーヒーに卵黄!?『珈琲いかがでしょう』の “エクストリームたまごマン珈琲” が感動の味 / ダマされたと思ってぜひ試してみて！

その昔、映画『ロッキー』をマネして生たまご丸飲みを試してみたら、その生臭さに撃沈した私。「もう生たまごは2度と食すまい……」と固く誓っていたのをあっさり破ったのは、“コレ”をどうしても試してみたかったから。

テレビ東京系で放送中のドラマ『珈琲いかがでしょう』の原作に登場するドリンクで、コーヒーに卵黄を入れる摩訶不思議な飲みもの。

どうも過去にPouchでご紹介したエッグ珈琲より簡単に出来るそう。

ちなみに、作者のコナリミサトさんいわく「ほわぁい!?」という感じの味なのだとか…….。

味の想像が全くつかないこのドリンク、失敗に終わるのか、はたまた感動の飲み物が出来るのか……！

 

 

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【使用する材料は3つ】

「エクストリームたまごマン珈琲」は、作中に出てきた「たまごマン」という漫画のヒーローが飲む卵入りのコーヒー。たまごマンはこれを飲むと超強くなるという設定だそう。

準備するのは、コーヒー、卵黄、砂糖の3つだけ。

【作品に紹介されていたとおりに作ってみる】

カップに卵黄、砂糖（お好みの量）を入れて、コーヒーを注いで混ぜるだけなのですが……。

美味しく作るためにはいくつかポイントがありました。

まず、薄いコーヒーだとたまごの味を感じてしまうので濃い目にいれること！

砂糖は小さじ2くらいの多めに入れたらおいしかったです。

そして、卵黄に付いている白いかたまり“カラザ”は取り除いておいたほうがベター。のど越しが良く最後の1滴までたのしめます。

また、卵液を混ぜながらコーヒーを静かに注ぎ入れるときに、温度が熱々過ぎると卵黄が固まっちゃうので要注意です。

卵液にコーヒーを混ぜると……あらビックリ！

一気にカフェオレ感が出てきた……！

見た目は全くもって『たまご入り』だということを感じさせません。

【果たしてどんな味なのか】

気になる味ですが、真っ先に頭に浮かんだのが作者と同じ「ほわぁい!?」。

コーヒーに卵黄を入れるだけでミルク感たっぷりのカフェオレっぽくなるマジック。

牛乳が入っていないのに、コーヒーのコクがまろやかに感じられてとっても美味♡

試しに何人かに飲んでもらってみたら「たまごの味は臭みを含めてゼロで、牛乳を使っていると思った」とのことでした。

サプリメント　　　 ピルケース  ピルケースの選び方

 ピルケース 

 

ピルケースの選び方

まずはじめに、ピルケースを選ぶ際のポイントをいくつかご紹介します。

① 1日分・1週間分とサイズはさまざま

1日分・1週間分とサイズはさまざま

ピルケースには、1日分の薬を入れることができる小さなものから、1週間分の薬を飲む順番に保管できる大型のものまで、さまざまなサイズがあります。薬の保管に使うのであれば、ケースに何回分の薬を保管したいか検討してからピルケースを選びましょう。

1回分の薬だけを入れるなら、場所を取らずにコンパクトに持ち運べる小型タイプがおすすめです。薬を飲むごとに薬を追加する必要があるので、万が一飲み忘れたときにも早く気付くことができます。

朝・昼・晩の3回分の薬を1週間分収納するなら、小分けの部屋がたくさんセットされている大型タイプがおすすめです。ケースのフタが色分けされ、月曜日から日曜日までの曜日が表記されているピルケースを選べば、毎日飲まなければならない薬の管理がしやすく、飲み忘れの予防にもなりますよ。

② ピルケースの素材にも注目

ピルケースの素材にも注目

外出先で薬を飲むためにピルケースを使うなら、素材にも注目しましょう。バッグに入れて持ち運ぶなら、薄型のプラスチックのケースやソフトケースが小分けにしやすく使いやすいですよ。

また、持ち運びにはペンダントやキーホルダータイプの金属製ピルケースもおすすめです。コンパクトなカプセル型で、身につけておけば紛失防止にもなりますよ。防水仕様なら雨が降ったり水回りに置いたりしても中の薬が濡れにくく、品質を保つことができます。

③ 小さな子どもがいる場合は安全装置付きを

小さな子どもがいる場合は安全装置付きを

子どもが誤って親の薬を飲んでしまう誤飲事故はよく起こります。ピルケースに薬を入れて保管する場合、安全面の配慮があるアイテムを選んでおくと、子どもの誤飲のリスクを下げることができます。

フタを押しながら回さないと開かないなど、ケースを開けるのにちょっとしたコツが必要なピルケースが多数売られていますので、子どものいたずらが心配という人におすすめです。

④ ケースを小分けにできるタイプも便利

ケースを小分けにできるタイプも便利

複数種類の薬やサプリメントを毎日飲んでいる人は、大きめのピルケースを選ぶと整理が楽で飲み忘れも減って便利です。でも、外出するときには大きすぎてそのまま持ち出せず、不便な面も。

そんなときには、大型のピルケースで小分けできるタイプのアイテムを選ぶと、外出のときだけ小さなピルケースに移したりする手間が省けて便利です。飲み忘れや飲み間違いも防げます。

 

 

 

 

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オリーブ油　　　＜呼び方と製法の違いについて＞

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＜呼び方と製法の違いについて＞

「エクストラバージン」と「ピュア」の大きな違いは、その製法にあります。

「エクストラバージンオリーブオイル」は、オリーブの実をしぼっただけのオイル、と、これまでもお伝えしてきました。だからこそ、オリーブの実に含まれる天然成分が、香りや味わいとなっている、ということでしたね。

ですが、「エクストラバージン」と名乗ってよいのは、オリーブの実をしぼっただけのオイルの中でも香りや成分の基準を満たした一部とされています。
しぼっただけのオイルは、世界基準では、品質が良い順に「エクストラバージンオリーブオイル」、「バージンオリーブオイル」、「オリーブオイルランパンテ」と分けられます。
しぼっただけのオイルの中でも最高品質、というようなことが言われるのは、このためですね。

対して、「ピュア」と言われているものですが、そのしぼっただけのオイルを精製し、香りや味のない「油」の状態にしたものと、「エクストラバージンオリーブオイル」もしくは「バージンオリーブオイル」をブレンドして出来上がります。ブレンドの比率に決まりはないので、ほぼ無味無臭のものもあれば、オリーブオイルらしさを感じるものもあります。
精製した油は、香りや味わいは取り除かれていますが、油としての成分（オレイン酸などの脂肪酸）は変わりません。
ちなみに、「ピュア」という呼び名は日本国内だけのもので、正式には、「オリーブオイル」という名前に分類されます。
ちょっと紛らわしいのですが、国内で購入できるオリーブオイルは、「エクストラバージンオリーブオイル」と「オリーブオイル」（＝「ピュア」）です。

※ここでは、分かりやすくするために、「エクストラバージン」と「ピュア」という表現を使っています。

＜生使いか加熱使いか＞

よく、「エクストラバージンオイルは生使い用、ピュアは加熱用なんですよね？」とご質問をいただきます。私は、「一概にそうとは言えません。」とお答えします。

「エクストラバージンオリーブオイル」は、加熱してはいけないか？というと、そうではありません。加熱してもよく、むしろ、ピュアでは取り除かれた香りや風味が、炒めものや揚げものにアクセントを加えてくれます。
ただ、加熱しない状態での、香りや辛み、苦みといった味わいは、加熱によって弱まりますので、それを最大限に活かすということではもったいない、と感じてしまうことから、「生使い用」とされているのだと思います。
もし、香りも活かしたいということであれば、加熱調理後に、仕上げにも加えると、香りが引き立ちますので、おすすめです。

「ピュア」については、香りや風味が少ないので、香りづけにかけるというような使い方よりは、普通のサラダ油のようにお使いになると良いと思います。
加熱用はもちろんですが、生使いでも、他の調味料を活かすような味わいのドレッシングのベースに使うときなどは、こちらがおすすめです。加熱調理では、卵料理（オムレツ、卵焼きなど）は特に、調味料の味や香りの影響が強く出るので、クセなくあっさり仕上げたいときにも良いと思います。

＜カラダに良い成分の違い＞

オリーブオイルはカラダに良い、とよく聞かれると思いますが、「エクストラバージン」と「ピュア」では、どう違うのか、気になるところではないでしょうか。

ごく簡単に、カラダに良いとされる成分を整理すると、
「エクストラバージン」：ポリフェノール類などの微量成分、オレイン酸（油としての脂肪酸）
「ピュア」：オレイン酸（油としての脂肪酸）

となります。「エクストラバージン」に含まれている、ポリフェノール類などの微量成分は、抗酸化作用などをはじめとするいろいろな効果が期待されていますので、ぜひおすすめしたいものではありますが、それが除かれた「ピュア」でも、脂肪酸のオレイン酸比率が高い点は同様です。

「エクストラバージンオリーブオイル」に含まれている微量成分については、まだまだ研究がなされていることから、その健康効果については広がりが出てくると期待しています。

そういった違いを知っていただきながら、使いやすさや好みに合わせて、お使いになっていただけたらと思います。

 

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感想(5件)

なんとなく朝からさえない・・・それはタンパク質不足かも！？

 

 

「最近目覚めがスッキリしない…」、「朝から体がだるくて集中力が続かない…」などと感じたことはありませんか？これらの不調には、タンパク質不足が関係している可能性があります。

タンパク質は、人間の体に欠かすことのできない栄養素です。タンパク質が不足すると、体にさまざまな影響が現れます。

この記事では、タンパク質不足による問題について解説。合わせて、タンパク質が含まれる食品や効果的な食べ方も紹介します。

  • タンパク質が不足するとどんな問題が起きる？

    タンパク質は、「炭水化物」や「脂質」とともにエネルギー五大栄養素のひとつです。筋肉や臓器、皮膚や骨、歯、髪の毛といった体の構成成分となります。そのほか、身体コンディションを調整する役割を担っているのです。

    タンパク質は、20種類のアミノ酸が鎖状に連結してできています。このアミノ酸のうち、9種類は体内で生成できないため食事で摂取する必要があるのです。

    特に、食事量が減少しやすい高齢者は、タンパク質不足に注意しなくてはいけません。また、発育が盛んな乳幼児や、成長期の子どもにもタンパク質は必要となります。

    赤ちゃんが飲む母乳にも豊富なタンパク質が含まれており、牛乳と比べるとその量は約3倍です。胃の中で凝固することのない消化しやすい成分で構成され、赤ちゃんの健やかな発育をサポートします。

    このように、タンパク質は小さな子どもからシニアまで、人体に深く関わる栄養素です。そのため、タンパク質が不足してしまうと以下のような問題が起こると考えられます。

    タンパク質が減少する

    タンパク質は、筋肉を構成する重要な要素です。そのため、体内のタンパク質が不足することは避けなければいけません。

    特に、ダイエット中には注意が必要です。減量を目的に食事量を減らしていると、必要なエネルギーだけではなく栄養素も不足してしまいます。飢餓状態であることを察知した体は、脂肪ではなく筋肉を消費しながらエネルギーを生み出そうとするのです。

    さらに、適切な食事を摂らないまま運動だけを行うと、タンパク質はみるみる減少してしまいます。

    そのため、たとえダイエット中であってもタンパク質を中心としたバランスの良い食生活が大切です。

    健康と美容のコンディションを保つ

    肌や骨を構成するコラーゲンも、タンパク質のひとつです。体内に存在するコラーゲン量は、すべてのタンパク質の約25％を占めるといわれています。そのため、タンパク質不足は美容のコンディションにも影響を与えると考えられています。

    最近老けて見られる、表情がさえないと感じる方は、タンパク質不足が大きく関係しているといえるでしょう。

    タンパク質が減少すると、これらの体のコンディションに影響を与えるので、健康を維持するためにも、タンパク質を意識的に摂取する食生活が重要となります。

  • 体を作るだけじゃない！タンパク質の重要な役割（ペプチド、アミノ酸、アルブミン）

    タンパク質不足が身体に影響するように、タンパク質には体を構成する以外にさまざまな働きがあります。また、連結するアミノ酸の数や種類によって多くの種類が存在します。ここでは、「ペプチド」、「アミノ酸」、「アルブミン」について、それぞれの重要な役割に着目してみましょう。

    ペプチド

    連結するアミノ酸の数が50個以下のものは「ペプチド」と呼ばれます。アミノ酸数が2～10個のものはオリゴペプチド。それ以上のものがポリペプチドです。

    アミノ酸

    アミノ酸は、タンパク質を構成する成分です。私たちが食事として摂り入れたタンパク質は、まずは口内でかみ砕かれ、胃酸によって消化しやすい状態に加工されます。その後、胃や十二指腸で分解され、小腸でペプチドやアミノ酸となって吸収されるのです。

    さらに、体内では合成されず、必ず食物から補給しなければいけないものは「必須アミノ酸」と呼ばれます。体内にある糖質や、糖質から作り出せるものは「非必須アミノ酸」です。

    身体に欠かせないため赤ちゃんや子どもにも必要です。そのため、子どもから大人まで積極的に摂取したい栄養素のひとつであるといえるでしょう。

    アルブミン

    アルブミンは、約600個のアミノ酸からできたタンパク質です。血液に含まれる液体成分「血漿タンパク」の約60％を占めます。

  • 体に欠かせない栄養素「タンパク質」毎日どれくらい食べればいいの？

  • 日本人の食事摂取基準」によると、成人が1日に摂取したいタンパク質の量は、総エネルギーの13～20％とされています。1日の総エネルギー量は性別によっても異なり、具体的な量は以下のとおりとなります。

    タンパク質の食事摂取基準
    成人男性 成人女性
    推定平均必要量（g） 50 40
    推奨量（g） 60 50

    推定平均必要量とは、年齢や性別ごとに必要だと思われる栄養素の平均値です。1日に必要なタンパク質を摂取するためには、まずは男性で50g、女性は40gを目指しましょう。

    そのうえで、可能であれば男性は60g、女性は50gの摂取が推奨されています。さらに、産前産後は以下のように摂取量を増やす必要があります。

    産前産後のタンパク質付加量
    推定必要量（g） 推奨量（g）
    初期 ±0 ±0
    中期 5 10
    後期 15 20
    授乳期 15 20

    妊娠中は、以上の量を意識しながらバランスの良い食生活を心がける必要があります。母乳が必要な授乳期には、赤ちゃんの健やかな成長を支えるためのタンパク質が必要です。

    とはいえ、タンパク質の過剰摂取は、消化吸収する臓器に負担をかける可能性もあります。摂取したタンパク質をスムーズに吸収するためにも、適正量をこまめに摂取するように心がけましょう。

  • タンパク質を摂取していきいきとした毎日を

    生命維持に欠かせないタンパク質は、不足すると体にさまざまな影響をもたらします。美容のコンディションのように目に見えるものだけではなく、体の健康に関わるものも多いため注意が必要です。

    タンパク質を上手に摂取するには、食品の塩分や脂肪分に注意することが大切。自分に合った方法で食習慣に取り入れ、いきいきとした毎日を目指しましょう。

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プロテインバー徹底解説 すすめの食べ方や種類・タイプ・

 

 

 

そもそもプロテインバーとは？ そのメリットは？

プロテインとは、ズバリたんぱく質という意味。プロテインバーとはその名の通り、たんぱく質を摂取できる食品のことで、今回入手したほとんどのプロテインバーのパッケージ裏名称には「栄養調整食品」と表示されています。

栄養調整食品とは国が定める保健機能食品ではなく、いわゆる健康食品といわれるもので、一般食品に位置付けられます。毎日の食事だけでは必要な量を摂取することが難しい栄養素（ここではたんぱく質）を補助することを目的とした食品です。

プロテインバーのメリットはなんといっても、いつでもどこでも手軽に食べることができ、入手しやすく比較的安価なこと。また、種類やタイプ、フレーバーも豊富で自分の好みのものを選べることも人気の理由のひとつにあげられるでしょう。

 

トレーニングなどで刺激されて傷ついた筋肉は、たんぱく質などの適切な栄養補給と休養で回復します。また、トレーニング後はカラダが失ったエネルギーを欲して吸収率が高まるので、30～45分以内にたんぱく質を摂取することが理想的とされています。

そんなときにプロテインバーは、手軽にベストなタイミングでたんぱく質の補給ができます。また、ダイエットなどで食事量を減らしている、野菜中心の食事をしている人などのたんぱく質不足を補うこともできます。

 

プロテインバーの種類とタイプ

プロテインには一般的に大きく分けて3つの種類があります。２つは牛乳由来のホエイプロテインとカゼインプロテイン、そしてもう1つは大豆由来のソイプロテインです。

牛乳を原料に作られるホエイプロテインは低カロリーで吸収が速い特性を持ち、筋肉作りに効果が高いとされています。また、同様に牛乳が原料のカゼインプロテインは、逆にゆっくりと吸収されるため腹持ちがよく、ダイエット時などにおすすめです。

一方、大豆を原料に作られるソイプロテインは、大豆に含まれるイソフラボンが摂取でき、食物繊維が豊富で吸収速度がゆっくりといった特徴を持ち、女性におすすめです。

プロテインバーに使われるプロテインも、この３つが基本となっていますが、最近ではコオロギなどの昆虫由来のプロテインや、エンドウ豆や米などのビーガンプロテインなども注目されています。

プロテインバーでは、いくつかのプロテインを組み合わせてあるものも多いので、購入の際は表示を確かめて自分の目的に合ったものを選ぶとよいでしょう。

 

さらに食感にも、さまざまなタイプがあります。コンビニやスーパー、ドラッグストアなどで入手できるプロテインバーを、「ウェハースタイプ」「クランチタイプ」「ベイクドタイプ」「グラノーラタイプ」「ソーセージタイプ」の5つのタイプに分類し、実食検証を行いました。