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もっと知りたい!ミネラルの役割

もっと知りたい!ミネラルの役割

5大栄養素のひとつである「ミネラル」。必要な量はごく微量でも、体にはとても大きな影響を与えるのがミネラルです。ミネラルのはたらきと、ミネラル不足が引き起こす症状を紹介します。

「ミネラル」とカラダの深い関係

ミネラル

たんぱく質、脂質、炭水化物、ビタミンと並び、5大栄養素のひとつである「ミネラル(無機質)」。そもそも、あなたはミネラルとは何か知っていますか?

人の体を元素にまで分解してみると、炭素(C)・水素(H)・酸素(O)・窒素(N)の4つで全体の約96%ができています。「ミネラル」とは、この残りの4%にあたる元素の総称です。つまりミネラルとは、私たちの体の一部であり、重要な構成成分です。

このほか、ミネラルは体液量や酸・アルカリ度の調整、筋肉や神経のはたらきの調節にも欠かせません。さらにビタミンと同様に、炭水化物やたんぱく質、脂質などの代謝にも深く関わっています。
私たちにとって、ミネラルの必要量はごく微量。しかし生命維持には不可欠の栄養素なのです。

ミネラルのはたらきと、ミネラル不足が引き起こす症状

ミネラルは、残念なことに人間の体内で作り出すことができないため、食べ物から補うしかありません。しかし、摂取量が不足すると欠乏症が起き、さまざまな病気のもとになってしまいます。カルシウム不足による「骨粗鬆症(こつそしょうしょう)」や、鉄分不足による「貧血」は耳にしたことがあるのではないでしょうか?

  • ※男女とも30~49歳の一日の推定平均必要量

カルシウム

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●必要量と推奨量※

成人男性 成人女性
推定平均必要量 550mg 550mg
推奨量 650mg 650mg

●主なはたらき

  • 骨・歯の原料となる
  • 体液のアルカリ性の保持
  • 神経興奮性の抑制
  • 心筋をはじめとする筋肉の収縮・伸長
  • 筋肉の興奮性の抑制

●不足すると?

  • 骨密度の低下
  • 骨粗しょう症
  • 内出血を起こしやすい
  • 発育不全

鉄

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感想(1件)

●必要量と推奨量※

成人男性 成人女性
推定平均必要量 6.5mg 5.5mg
※閉経後は9mg/日
推奨量 7.5mg 6.5mg
※閉経後は10.5mg/日

●主なはたらき

  • 赤血球の材料となる
  • 筋肉などの臓器でエネルギー代謝に関与

●不足すると?

  • 貧血
  • 運動能力の低下
  • 免疫機能の低下

マグネシウム

マグネシウム

●必要量と推奨量※

成人男性 成人女性
推定平均必要量 310mg 240mg
推奨量 370mg 290mg

●主なはたらき

  • 骨形成をたすける
  • 多様な酵素の補酵素として活躍
  • 体液の平衡維持

●不足すると?

  • 循環器疾患
  • 筋肉の緊張低下
  • 刺激に対する過剰反応
  • 筋肉のけいれん

亜鉛

亜鉛

●必要量と推奨量※

成人男性 成人女性
推定平均必要量 8mg 6mg
推奨量 10mg 8mg

●主なはたらき

  • 酵素の構成成分となる
  • 代謝調節に関与

●不足すると?

  • 食欲低下
  • 成長の遅れ
  • 皮膚病が起こりやすい
  • 免疫機能の低下
  • 生殖能異常
  • 味覚障害

出典:「日本人の食事摂取基準(2015年版)」厚生労働省

このミネラル欠乏症、女性はとくに注意しましょう。生理や妊娠、更年期など女性特有の事情は、ミネラル不足を引き起こしやすくなります。毎月の生理では鉄分が大量に失われ、更年期を迎えると骨のカルシウム量は急激に減少してしまいます。また、極端な食事制限によるダイエットもミネラル不足の大きな原因となります。日ごろから、積極的なミネラル補給が必要です。

カルシウム、鉄…私たちにはミネラルが足りない!

年齢別にみたミネラル摂取量

「必要量」は各年代の推定平均必要量。「摂取量」は栄養素等摂取量の平均値。
※赤字は必要量に達していない数値

■カルシウム(mg/日)

年齢 20-29 30-39 40-49 50-59 60-69
必要量 男性 650 550 550 600 600
女性 550 550 550 550 550
摂取量 412 441 437 485 541

■鉄(mg/日)

年齢 20-29 30-39 40-49 50-59 60-69
必要量 男性 6.0 6.5 6.5 6.0 6.0
女性 8.5
※月経なし 5.0
9.0
※月経なし 5.5
9.0
※月経なし 5.5
9.0
※月経なし 5.5
9.0
※月経なし 5.5
摂取量 6.8 7.0 7.0 7.7 8.4

■マグネシウム(mg/日)

年齢 20-29 30-39 40-49 50-59 60-69
必要量 男性 280 310 310 290 290
女性 230 240 240 220 220
摂取量 207 220 224 247 271

■亜鉛(mg/日)

年齢 20-29 30-39 40-49 50-59 60-69
必要量 男性 8 8 8 8 8
女性 6 6 6 6 6
摂取量 8.0 8.0 8.0 8.1 8.3

出典:「平成28年(2016)国民健康・栄養調査」厚生労働省

ミネラルのなかでも、とくに不足しやすいのが「カルシウム」です。なんと日本人は、摂取量が目標値を上回ったことが過去約30年間一度もないという「慢性カルシウム不足」です。さらに、これに加えて最近の調査では、鉄、マグネシウムさえも不足しています。豊かな食生活を送っているようでも、今や日本人は「深刻なミネラル不足」なのです。

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パナソニックのコードレススティック掃除機史上最高の吸引力!「パワーコードレス」登場

パワーコードレス MC-SBU820J

  • 新搭載のハイパワーモーターと高電圧&大容量バッテリーで、安定したハイパワーと長時間運転を実現したコードレススティック掃除機。
  • 「自動」運転時は、クリーンセンサーがゴミの量を検知し、吸引力を自動制御、効率よく掃除できる。ロング運転時は最長約65分使用可能。
  • 「親ノズル」でフロア・壁ぎわ、「子ノズル」で隙間と、使い分けできるノズルを装備。軽量素材「セルロースファイバー樹脂」を採用し、軽くて使いやすい。
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新開発のモーターでキャニスター型掃除機並みの吸引力を実現

メイン掃除機として使えるコードレススティック掃除機を開発するために絶対欠かせないのが、キャニスター型掃除機と同レベルの吸引力を備えること。パワーコードレスは、パナソニックが三井不動産と共同開発した業務用掃除ロボット「RULO Pro」の大口径モーターをベースにして新開発されたパイパワーモーターを搭載することで、同社のキャニスター型掃除機(MC-SR560)とほぼ同じ、最大吸込仕事率約200Wを実現しました。そのパワフルさの証明は、下の動画をご覧ください。タイミングは若干違いますが、パワーコードレス、キャニスター型掃除機(MC-SR560)ともに7kgの重さのペットボトルを軽々と吸い上げてしまいました。

右がパワーコードレスに搭載されているモーター。現行のコードレススティック掃除機「MC-SBU510J」のモーター(左)と比べると、明らかに大きくなりました

大口径となったことでファンが大きくなり、少ない回転数で強い風量を生み出せるようになりました。モーターにかかる負荷を抑えながらハイパワーを実現できるのが、大口径モーターのメリットです

大きなファンに合わせて、モーター内のマグネットの長さを従来の2倍、マグネットの構造を1層から3層にすることでトルクをアップ

また、モーター内のパーツは排気で冷却しなければなりませんが(排気が熱いのはこのため)、パワーコードレスのモーターはパーツの耐熱グレードを上げることで冷却不要を実現。モーター内に排気を流さなくてよくなったことで、風損ロスが低減しました

これらの構造により、ハイパワー化されたパワーコードレスの吸引力が披露されました(下の動画参照)。他メーカーのコードレススティック掃除機とどちらが早く風船の中の空気を吸引できるかという実験でしたが、パワーコードレスと接続した風船のほうがしぼむのが早い!

ただし、「吸込仕事率が大きい=よくゴミを吸う」というワケではありません。吸込仕事率は日本電機工業会(JEMA)の規定にもとづき、ヘッドを外した状態で測定・算出された数値であるため、実際のゴミの取れ具合はヘッドの構造や風路によって大きく左右されます。パワーコードレスに採用されているブラシは、パナソニックの特許技術である「V字ブラシ」。V字型のブラシによりゴミが中央に集められ、効率よく吸引できるのが強みです。また、フローリングや畳、絨毯などさまざまな床材に対応できるように、硬さの異なる2種類のブラシを装備。このほか、ヘッドの前面は壁際に届くと開く機構となっているので、隅にあるゴミもしっかり吸い込むことができます。

固めのブラシ(白)でゴミをかき出し、やわらかめのブラシ(緑)で拭き掃除効果を発揮します

固めのブラシ(白)でゴミをかき出し、やわらかめのブラシ(緑)で拭き掃除効果を発揮します

壁際にぶつかるとヘッド前面がガバッと開くようになっているので、隅にあるゴミもしっかり吸引できます

壁際にぶつかるとヘッド前面がガバッと開くようになっているので、隅にあるゴミもしっかり吸引できます

ヘッドを付けた状態でもゴミ取れ性能がすぐれていることは、下の動画で確認できます。フローリングの溝に入った粉ゴミも、カーペットに撒かれたゴミも1回走行しただけでキレイに!

カーペットのほうは1回の走行では若干ゴミが残ってしまいましたが、注目してほしいのはゴミを引きずることなく、きちんと吸引していること。同じ実験を他メーカーのコードレススティック掃除機で行ったところ、写真奥のように掃除を終えてヘッドを持ち上げると、そこに吸引しきれなかったかなりの量のゴミが残っていました

このほか、ゴミの取り残しがないかをランプの色で判断できる「クリーンセンサー」や、腰をかがめずにヘッドを取り外せる機構を搭載。隅々までしっかりと掃除できるように工夫されています。

約20μmの粒子まで検知するセンサーを使用し、ハウスダストが床に残っていると赤く点灯してお知らせする「クリーンセンサー」機能があると、自然と掃除機がけする時間が延び、センサーを利用しない時よりもゴミが約1.7倍も多く除去できるそう

ペダルを踏みながらパイプを持ち上げると、ヘッド分離。隙間掃除したくなった時に、サッとできて便利です

ペダルを踏みながらパイプを持ち上げると、ヘッド分離。隙間掃除したくなった時に、サッとできて便利です

大容量化したバッテリーを搭載しても、軽い本体!

パワフルな吸引力を実現したパワーコードレスが残す課題は、運転時間の拡大。従来は6本だったリチウムイオン電池のセルを8本にすることで、最長約65分の運転時間を実現しました。しかし、バッテリーを大容量にすると本体重量が増し、コードレススティック掃除機の魅力である操作性のよさが損なわれてしまうのは必至。現にモーターで約80g、バッテリーで約110gも従来モデルよりも重くなってしまったそう。そこで、パワーコードレスは本体に「セルロース・ファイバー樹脂」、ノズル部に「中空ガラス配合軽量プラスチック」を採用し、モーターやバッテリーが重くなったにも関わらず本体重量2.5kgという軽量化に成功。これらの素材は軽いだけでなく強度も高いのですが、本体裏側を正六角形柱を隙間なく並べた「ハニカム構造」で形成したことにより、効率よく軽量と強度が図れたといいます。

パワーコードレスと同じくらいの価格帯のコードレススティック掃除機に搭載されるバッテリーは、セルが5~6本なのが一般的。パワーコードレスのバッテリーはセル8本を直列に配置することで、電池への負担を抑えながら、高電圧のパワーが発揮できるようにしたそうです

電池のセルが6本から8本に増えたことで、持続時間だけでなく、パワーも強力になったそう。下の動画では、セルが6本のバッテリーを備えた掃除機(奥側)と、セル8本の掃除機(手前側)で障害物のある坂を登る実験が行われましたが、セルの本数が多いほうが早くゴールに到達しました。

本体は“肩載せ” 中国メーカーから150gのVRデバイスが登場

中国のVRヘッドマウントディスプレイメーカー3Glasses社から、新VRヘッドセット”X1”が登場しました。駆動部分を別ユニットとしヘッドセット部分を軽量化。PCやスマートフォンに接続しての利用も可能なデバイスです。

超薄型が売りのVRデバイス

3Glassesは2005年創立、中国国内でもっとも早くVR産業に参入した企業の一つです。今回発表したX1は、「コンシューマー向け超薄型VRグラス」を謳っています。プロセッシングユニット”3Box A2”と、回転のみを検知する3DoFのコントローラーがセットです。

X1のユニークな特長の1つが、肩に載せて使うプロセッシングユニットです。処理を行う部分を別にすることで、ヘッドセット自体が150g以下と軽量化を実現しています。Magic Leap Oneの”Lightpack”と同様の思想と言えます。

また、屈折力調整機能もポイントです。ユーザーに合わせて最大600度までフォーカスを変更できるため、近視の人がメガネをかけていなくても、快適にVR体験が可能、としています。

PCやスマホで管理

デバイスの小型化に加え、低消費電力も売りとしています。また高精度ジャイロスコープモジュールと、被写体のぶれを抑制するブラックフレームインサーション技術により、30分以上装着してもVR酔いを防げると言います。

X1はプロセッシングユニットの代わりに、PCやスマートフォンで管理して利用します。独自のプラットフォーム”3Glasses Companion”からコンテンツの管理やセットアップを行えます。
(注:スクリーンショットにはSteamVR対応コンテンツが表示されていますが、X1は3DoFのコントローラーが1つしか付属しないためプレイ不可)