The　Empress　　皇后

九紫火星の日

金銭問題、女性にかかわる苦労あり。人に背反されることあり。派手な苦労をする日。

The　Empress　　皇后

二黒土星の日
仕事の事、旅行の事、病人の事、などが出やすい日。こみいった事が多い。いそがしい割に成果は少ない。 短慮は禁物。いやな仕事も進んで引き受ける位の気持ちが大切。

栄の日
良くない事が栄えてしまう日。
思い通りに事が運ばなかったり、怪我や病気などの災難に遭うことが多いです。
無理して事を進めるよりも、先送りにした方がよいでしょう。
積極的に動くことは避けて、十分に注意を払った行動を心がけてください。

Nikuro Saturn Day
Day when work, travel, sickness, etc. are easy to come out. There are a lot of things that get mixed up. Even though it is busy, there are few results. Don’t be too quick. It is important to be willing to accept unpleasant work.

Sakae Day
The day when bad things flourish.
Often, things do not go exactly as you want, and you often get injured or sick.
It is better to put it off rather than force things to proceed.
Please avoid moving aggressively and try to act with extreme caution.

The justice  正義

三碧木星の日
望み事を持った人が来訪する。思い掛けない事が起こる。善因善果。神、親、社会、衆生、物のご恩をかみしめ精神本位で行動すべき日 今まで９日間の行動の善悪によって思いがけない吉凶が生じます。

事の日
過去の自分の行動が原因で失敗やトラブルにつながりやすい日。
この日を正念場だと捉えて、諦めずにやりぬくことが大切です。
さらに大きな怪我や病気にも注意が必要です。
持病を持っている人は突然の発作などに備えて薬の携帯を忘れずに。

Sanki Jupiter Day
People with a desire come to visit. Things that you can’t think of happen. Good cause good fruit. The day when you should act in a spiritual way, with the grace of God, parents, society, sentient beings, and things. The good and evil of the behavior for the past 9 days will cause unexpected evils.

Thing day
A day that is prone to failure or trouble due to your past behavior.
It is important to think of this day as a critical moment and do it without giving up.
You also need to be careful about larger injuries and illnesses.
If you have a chronic disease, be sure to carry your medicine with you in case of sudden attacks.

【シリコンバレー式自分を変える最強の食事】で紹介される完全無欠コーヒー。グラスフェットバター、MCTオイルをいれる意味は？その効果効能について解説。生産性の高い1日を送るためのスタートには最適なコーヒーです。

完全無欠（Bulletproof Coffee）コーヒーとは

前回は、「「コーヒー豆のカビ豆」についてでしたね。
焙煎では消せないカビ毒を含む「カビ豆」がどんなものか？写真でご紹介しました。
今回は「完全無欠コーヒー」についてお話ししたいと思います。

完全無欠コーヒーとは？

以前ご紹介した書籍「シリコンバレー式 自分を変える最強の食事（英名：The Bulletproof Diet）」の中で、 「完全無欠コーヒー（英名：Bulletproof coffee）」というものを朝食代わりに摂ることを推奨しています。

完全無欠コーヒー・・・すごい名前ですね。
どんな風に「完全無欠」なのか、ちょっと見てみましょう！

【用意するもの】

（１）入れたてコーヒー（250ccくらい、できれば挽きたての豆から作って）

（２）無塩グラスフェッドバター　大さじ１－２杯

（３）MCTオイル（ココナッツから抽出した中鎖脂肪酸オイル）　大さじ１－２杯

【作り方】
材料を全部ブレンダーに入れます。20-30秒攪拌して、出来上がり。
※よく混ぜて、乳化させて下さい。

ちゃんと混ざると、ふわふわクリーミーな口当たりでコクのあるコーヒーに仕上がります。

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このコーヒーを飲むと「脳を活性化させて、食べ物への渇望から解放する」
・・・つまり健康的で、効率よくダイエットできると言っています。

私は現在、朝起きてすぐに一杯のコーヒー（普通に抽出したもの）を飲みますが、
ちょっと小腹が空いてきたあたりで、アレンジ版「完全無欠コーヒー」を飲んでいます。
本当に、午前中はお腹が空かないですね。
満腹でもなく、空腹でもなく、ちょうど満たされた感じです。
そのため「昼何食べよう？」と考える必要が無く、午前中の作業効率が高くなります。
朝食抜きのプチ断食をしたい方にも、良いかも知れませんね。

完全無欠コーヒーの材料について

（１）完全無欠コーヒーに使われるコーヒー
まずカビ豆はダメです。
カビ豆に含まれるカビ毒（マイコトキシン）は、発がん性物質で脳にも炎症を起こしてしまう可能性があり、
焙煎しても消えないことは前回お話しした通りです。
そのため、カビ豆が除去されたコーヒー豆を使いましょう。

次にコーヒーのカフェインでが大事で、エネルギーを高めるだけでなく脳内の炎症を防ぎ、認知機能の衰えを軽減、 アルツハイマー病の発症リスクを低下させます。
そのためデカフェ（カフェインレス）ではなく、自然なままの（カフェイン入りの）コーヒー豆を使いましょう。

またコーヒーに含まれる油（コーヒーオイル）は、強力な抗炎症性物質で、酸化ストレスやDNAダメージを防いでくれます。
そのため出来るだけオイルを抽出できるように、フレンチプレスや金属製フィルターなどを使いましょう。
※器具が無い方は、「茶こしドリップ」でもオイル抽出できます。

（２）グラスフェッドバターとは？
牧草を食べて育った牛のミルクで作ったバターのことです。
一般的なバターは穀物を食べて育った牛のミルクを使うのに対し、
グラスフェッドバターは牧草だけを食べて育った牛のミルクを使用しています。
グラスフェッドバターに含まれるオメガ3脂肪酸とオメガ6脂肪酸は、2：1というバランスで現代人には非常にうれしいバランスなのだとか・・・
※オメガ3系脂肪酸は、血栓予防や炎症抑制、抗アレルギー作用、脳細胞の機能維持等の働きがあります。

このバターは、日本で入手するのは難しいようですね。
代わりに「良質な無塩バター」で作っても、近い味わいのコーヒーができました。

バターとコーヒーの相性はとても良く、意外な美味しさでビックリしました。
そのためMCTオイルが無くても、バターとコーヒーをブレンダーで混ぜて「バターコーヒー」を楽しむのもお勧めです。
バターコーヒーだけでも、十分食欲は抑えられますので・・・
ちなみに、私は有塩バターの方が好きでした。コーヒーが少し甘く感じられて・・・スイカに塩みたいですね！

もし普通のバターだとオメガ３が足らない・・・ということでしたら、
イワシやサバ、サケ、マグロなど脂の多い魚や、貝類をあとから食事で摂るのはどうでしょう？
亜麻仁油やエゴマ油を毎日少し摂るのも良いですね。

なお著者は、グラスフェッドバターが入手困難な場合はココナッツミルク大さじ４杯と、MCTオイル大さじ１－２杯でも 代用可としています（バター風味は無くなります）。

ここで「バターやMCTオイルは太る！」というご意見があるかも知れませんが、
バターやMCTオイル自体は糖質ほぼゼロなので大丈夫です。
一緒に砂糖を入れたり、小麦粉たっぷりのケーキを一緒に食べると、一気に糖質が増えてしまうのでご注意下さい。

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